konikoni

πραγματικά πολύ ενδιαφέροντα όλα οσα μας γράφεις και οι γνώσεις που μας χαρίζεις,,,,,
θα ήθελα να με βοηθήσεις σε κάτι,
σε παλιότερο ποστ εγραψες πως έχεις μύκητες κεφίρ,
ο καλός μου το τελεφταίο διάστημα έχει έντονα προβλήματα γαστρεντερολογικα και μετά από έρευνα στο ιντερνετ βρήκαμε το κεφίρ και τις ευεργετικές του ιδιότητες,
ξεκινήσαμε να το καλλιεργούμε.
Το αφήναμε 2 μερες σε γυάλινο δοχείο μισο κλεισμένο, γεμίζοντας το με 1,5 λιτρο γάλα και αφήνωντας σχεδόν το ενα τρίτο αδειο,
το δωμάτιο είναι σχετικα κρύο, Το πλέναμε σε πλαστική σίτα, και το ξαναβάζαμε στο καθαρό δοχείο. Το γάλα είχε πείξει και οι μύκητες μεγάλωναν, φούσκωναν,χωρίς όμως να βγαζουν καινουρια κεφιράκια,
Και ενώ είχε μεγαλώσει πια αποφασίσαμε να το βάλουμε σε μεγαλύτερο δοχείο με διπλάσιο γάλα, αλλά διστυχώς το γάλα μετά από 2 μέρες είχε πια ξυνίσει και δεν είχε πείξει, Ξαναπροσπαθήσαμε με τη μισή ποσσότητα κεφίρ αλλά πάλι το γάλα δεν έπιξε...
Αναρωτιέμαι τι μπορεί να έχω κάνει λάθος,,,,Το δοχείο πρεπει να είναι κλειστο? ή ανοιχτο? Γιατι στο ιντερνετ εχώ διαβάσει και τα 2. Το δωμάτιο μήπως πρέπει να έιναι πιο ζεστο? εχω διαβάσει πως δεν πρέπει να τον πιάνεις το μύκητα γιατί είναι πολυ ευαίσθητος,,,Επίσης δεν το αφηνα να σουρώσει πολύ καλά, είμαι σίγουρη ότι εμενε μια ποσότητα νερού. Επίσης αυτό που παρατήρησα είναι ότι στην αρχή όλοι οι μύκητες επιπλέανε, ενώ τωρα κάποιοι από αυτούς έχουν καθησει στον πάτο,,,μήπως έχει πεθάνει ???????και τι έκανα λάθος? κάποιος μου είπε πως βγάζει καινουρια σποράκια ,,αλλά εμένα μόνο διογκωνώταν...και μόλις σήμερα διάβασα πως το δοχείο πρέπει να το πλένεις μονο με νερο ,,,,τι πιστεύεις πως έκανα λάθος? και τι δεν πήγε καλά? Σήμερα του έβαλα 2 λιτρα γάλα και είναι περίπου 3 κουταλιες κεφιρ,,,Σε ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σου!!!!!!

πραγματικά πολύ ενδιαφέροντα όλα οσα μας γράφεις και οι γνώσεις που μας χαρίζεις,,,,,
θα ήθελα να με βοηθήσεις σε κάτι,
σε παλιότερο ποστ εγραψες πως έχεις μύκητες κεφίρ,
ο καλός μου το τελεφταίο διάστημα έχει έντονα προβλήματα γαστρεντερολογικα και μετά από έρευνα στο ιντερνετ βρήκαμε το κεφίρ και τις ευεργετικές του ιδιότητες,
ξεκινήσαμε να το καλλιεργούμε.
Το αφήναμε 2 μερες σε γυάλινο δοχείο μισο κλεισμένο, γεμίζοντας το με 1,5 λιτρο γάλα και αφήνωντας σχεδόν το ενα τρίτο αδειο,
το δωμάτιο είναι σχετικα κρύο, Το πλέναμε σε πλαστική σίτα, και το ξαναβάζαμε στο καθαρό δοχείο. Το γάλα είχε πείξει και οι μύκητες μεγάλωναν, φούσκωναν,χωρίς όμως να βγαζουν καινουρια κεφιράκια,
Και ενώ είχε μεγαλώσει πια αποφασίσαμε να το βάλουμε σε μεγαλύτερο δοχείο με διπλάσιο γάλα, αλλά διστυχώς το γάλα μετά από 2 μέρες είχε πια ξυνίσει και δεν είχε πείξει, Ξαναπροσπαθήσαμε με τη μισή ποσσότητα κεφίρ αλλά πάλι το γάλα δεν έπιξε...
Αναρωτιέμαι τι μπορεί να έχω κάνει λάθος,,,,Το δοχείο πρεπει να είναι κλειστο? ή ανοιχτο? Γιατι στο ιντερνετ εχώ διαβάσει και τα 2. Το δωμάτιο μήπως πρέπει να έιναι πιο ζεστο? εχω διαβάσει πως δεν πρέπει να τον πιάνεις το μύκητα γιατί είναι πολυ ευαίσθητος,,,Επίσης δεν το αφηνα να σουρώσει πολύ καλά, είμαι σίγουρη ότι εμενε μια ποσότητα νερού. Επίσης αυτό που παρατήρησα είναι ότι στην αρχή όλοι οι μύκητες επιπλέανε, ενώ τωρα κάποιοι από αυτούς έχουν καθησει στον πάτο,,,μήπως έχει πεθάνει ???????και τι έκανα λάθος? κάποιος μου είπε πως βγάζει καινουρια σποράκια ,,αλλά εμένα μόνο διογκωνώταν...και μόλις σήμερα διάβασα πως το δοχείο πρέπει να το πλένεις μονο με νερο ,,,,τι πιστεύεις πως έκανα λάθος? και τι δεν πήγε καλά? Σήμερα του έβαλα 2 λιτρα γάλα και είναι περίπου 3 κουταλιες κεφιρ,,,Σε ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σου!!!!!!