- Όρος Πεντελικόν - .-= ΤΟ ΠΑΡΑΞΕΝΟ =-.
Πηγή :Παραδοσιακή Κυπριακή Συνταγή
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μελιντζάνες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια ή και τα δύο)
3 μεγάλες πατάτες
ελαιόλαδο
2 μεγάλα κρεμμύδια
750 γραμμάρια κιμά
λίγο μαϊντανό
3 μεγάλες ντομάτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και του κουτιού)
κανέλα, ρίγανη, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλο
1/2 ποτήρι κρασί, κόκκινο
αλάτι και πιπέρι
Για την Μπεσαμέλ
5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
100 γραμμάρια βούτυρο
75 λίτρου γάλα (ζεστό)
μοσχοκάρυδο
1 ποτήρι τυρί αλεσμένο (στην Κύπρο χρησιμοποιείται κεφαλοτύρι και χαλούμι)
2 αβγά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόψτε τις μελιτζάνες σε κύκλους και αλατίστε τις.
Αφήστε τις 1 ώρα μέχρι να ξεράσουν το υγρό τους.
Τηγανίστε τις ελαφριά και απο τις δύο πλευρές.
Τις αφαιρείτε από το λάδι και τις στεγνώνετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σε διαφορετικό τηγάνι, σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε τον κιμά, ανακατεύοντας λίγο. Προσθέστε τις ντομάτες, τα μπαχαρικά τον μαιντανό και το κρασί και συνεχίστε να ψήνετε για 20 περίπου λεπτά ή μέχρι που το νερό να εξατμιστεί.
Για την μπεσαμέλ
Λιώστε τον βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
Προσθέστε το αλεύρι ανακατεύοντας και στη συνέχεια λίγο - λιγο το ζεσταμένο γάλα.
Κατεβάστε το από τη φωτιά και τα μπαχαρικά και το τυρί.
Μόλις η σάλτσα κρυώσει βάλτε τα αβγά.
Σε ένα ταψί του φούρνου, τοποθετήστε μια στρώση μελιντζάνες, ή και κολοκυθάκια, μια στρώση πατάτες (τις οποίες είχατε εν τω μεταξύ βράσει και κόψει σε φέτες), τον κιμά σε μια στρώση, δεύτερη στρώση πατάτες, δεύτερη στρώση μελιντζάνες και μετά καλύψτε το μουσακά με την κρέμα.
Ψήστε σε δυνατό φούρνο για 45 περίπου λεπτά, οπόταν θα έχει αποκτήσει και ένα ωραίο χρωμα!
* Ειρήνη *
~ Love is the only truth ~
quote:
Πόσα ζουζούνια θρέφονται από αυτό το... χώμα?
τι εννοειτε Μανδάμ????????
Καλημέρα και στους κατοίκους του Μπόχουμ.
Βρε Avallon, ακόμα αφρίζεις; Εγώ πάντως βρίσκω ότι το nickname 'Afrozo' σου ταιριάζει καλύτερα.
<<Καλύτερα έξυπνη και στη μπόχα...>>
Μα δεν έχει καταφέρει 'η σύγχρονη τεχνολογία' να σε απαλλάξει ακόμα από τη μπόχα; Ψάξε λίγο, σίγουρα κάτι θα υπάρχει και για την περίπτωση σου. Εσύ που έχεις ανακαλύψει και τις γαργάρες Betadine...
Mε ρωτάς αν παίρνω ληγμένα που σε μπέρδεψα με την cat. Εγώ λοιπόν που λες, απλώς μπέρδεψα τα ονόματα σας. Εσύ afrozo όταν αποκάλυπτες, μετά από ενδελεχή διεργασία των εγγεφαλικών σου νευρώνων - λέμε τώρα - την ύπαρξη 'Ευρωsonap' τι ακριβώς έπαιρνες εκείνη την ώρα; Τώρα που το σκέφτομαι, μην απαντάς καλύτερα στο τελευταίο.
Και μόνο η ιδέα βρε φασιστάκι ότι θα έψαχνες τα προσωπικά στοιχεία αυτών που μπαίνουν εδώ, αρκεί για να σε χαρακτηρίσει.
Ομως γιατί δε μας απαντάς; Πως έλεγξες τα διπλά nicknames; Ελα, επιβεβαίωσε μας τις δηλώσεις σου περι υψηλού σου IQ. Δώσε μας μια ιδέα των υψηλών νοητικών ατραπών στις οποίες βαδίζεις.
ΠΩΣ;
Καλόπαιδα, το διαβάσατε το post του κου Administrator;
To topic δεν το κλείνουμε εμείς καλόπαιδα αλλά εκείνος. Το κλείνει καλόπαιδα επειδή η παρεούλα σας το έχει μετατρέψει εδώ και πολύ καιρό σε παιδική χαρά που ουδεμία σχέση έχει με την Πεντέλη.
Το κλείνει καλόπαιδα ωστέ να μπορούν να συμμετέχουν στο καινούριο topic και ελεύθερα σκεπτόμενοι άνθρωποι που δεν ανήκουν στη δική σας φατρία και δε μοιράζονται το δικό σας φανατισμό και μισαλοδοξία.
Το κλείνει καλόπαιδα ώστε να μην υπάρχει δικό μας και δικό σας topic όπως σας αρέσει να λέτε.
Αντε και καλά κρασσά.
Φάντομ Ντάκ
. Και τσιμπούρια επίσης.Καλή μου Valnta ζητώ τη βοήθεια σου, θέλω να εξοντώσω την μητέρα μου γιατί την μισώ θανάσιμα, να σκοτώσω τον άντρα μου για να του πάρω τα λεφτά, α και τον γάτο μου γιατί νομίζω ότι είναι η μετενσάρκωση της γιαγιάς μου! 
Μα έχουμε τρελαθεί εντελώς;
quote:
τι εννοειτε Μανδάμ????????
... Τι άλλο να εννοώ, Μοσιού, εκτός από το ότι γίνεται χαμός?
Narya… 
* Ειρήνη *
~ Love is the only truth ~
Πηγή :
ΥΛΙΚΑ
4 κύπελα μαργαρίνη , ή βούτυρο
1 κύπελο ζάχαρη
2 αυγά (τα ασπράδια τους μόνο χτυπημένα)
1/2 κ. σ. Baking σόδα
1/2 κ.σ αλάτι
3 ώριμος μπανάνες
1 κούπα ξηροί καρποί
2 κύπελα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμειγνύουμε καλά τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη
Προσθέτουμε τα αυγά και το αλάτι.
Προσθέτουμε κατόπιν στο μίγμα το αλεύρι και αναμιγνύουμε.
Ανακατεύουμε τη σόδα μαζί με τις μπανάνες που έχουμε ήδη πολτοποιήσει σε ένα μπλέντερ και ρίχνουμε τα υλικά στο μίγμα.
Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς.
Πλάθουμε δύο μικρά ή ένα μεγάλο καρβέλι.
Το ψήνουμε στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσει απο επάνω.
Παρατήρηση : εάν δεν είμαστε σίγουροι για το ψήσιμο του ψωμιού τοποθούμε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του του, την τραβάμε αμέσως έξω και παρατηρούμε έαν είναι καθαρή. Εάν έχει υπολοίματα το ψωμί μας δεν έχει ψηθεί ακόμα
ΑΡΕ ΝΤΑΒΕΛΑΚΟ ΕΙΔΕΣ ΠΟΥ ΣΕ ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ?ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΨΩΜΑΚΙ ΟΤΑΝ ΘΑ ΠΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΒΡΕΙΣ ΤΟ ΦΑΝΤΑΣΜΑ ΠΟΥ ΠΕΤΑΕΙ ΤΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑ!!!!!
quote:
Και τσιμπούρια επίσης.
τσιμπουρι εισαι και φαινεσαι
κιαπο τη μυτη κρεμεσαι
Edited by - 1 Ευρώ on 25/02/2004 16:09:07
Va(l)nta ......έξαλλη
Κύριοι Sonap, Selected, 1 Ευρώ, Ντόναλντ Ντάκ, θα σας παρακαλούσα να σταματήσετε την συκοφαντική σας δυσφήμιση εναντίον μου. Στην τελική, δεν νομίζω οτι σας χρωστάω τίποτα αλλά ούτε και με γνωρίζετε προσωπικά για να διαπιστώσετε τελικά αν είμαι όλα αυτά που μου καταλογίζετε. Αν θέλετε να εκφράσετε κάποια αντίθεση σας στα γραφόμενα μου εδώ μέσα, είναι ΔΙΚΑΙΩΜΑ σας, αλλά θα ήταν φρονιμότερο, ό,τι θέλετε να πείτε, να το λέτε με όμορφο και πολιτισμένο τρόπο ώστε να υπάρχει όμορφος και πολιτισμένος διάλογος. Και με αυτό τον τρόπο λύνονται και οι διαφορές. Τώρα, μιλάμε σα βάρβαροι. Και η Ελληνική γλώσσα, δεν φημίζεται για την βαρβαρότητα της. Έτσι, δε νομίζω οτι καταφέρνουμε τίποτα. Και αν καταλάβατε, μπήκε πάλι στο τόπικ το θέμα της θρησκείας. ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ αυτή η ηλίθια θρησκευτική μας κουβέντα θα πρέπει να λάβει τέλος. Πάντως μου έχει κάνει εντύπωση το γεγονός οτι μου αλλάζετε τις θρησκείες σαν τα εσώρουχα. Την μία με λέτε σατανιστή, την άλλη δωδεκαθεϊστή, έχω χάσει το λογαριασμό πλέον. Τι είμαι τελικά ρε παιδιά ; Έχετε καταλήξει κάπου ; Σκεφτήκατε άραγε οτι μπορεί να μην ακολουθώ καμιά θρησκεία ; Εν τέλει, σε οτι και να πιστεύω, δεν έχετε ΚΑΝΕΝΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑ να το κατακρίνετε σαν σύγχρονοι φανατισμένοι ιεροεξεταστές Και ΤΟΝΙΖΩ οτι ΔΕΝ ήμουν εγώ ο ΠΡΩΤΟΣ που έθιξε θρησκευτικά ζητήματα εδώ μέσα, αλλά ΑΛΛΟΙ. Δεν είχα καμία τέτοια διάθεση γιατί απλούστατα έχω μάθει να σέβομαι.
Απο δώ και στο εξής, και αν ο Admin επιτρέψει τελικά να συνεχιστεί το τόπικ, ό'τι μύνημα στέλνετε εδώ μόνο και μόνο για να με βρίζετε, θα διαγράφεται οπότε σκεφτήτε οτι τσάμπα θα πηγαίνει ο κόπος σας. Και αν θέλετε τόοοοοσο πολύ πια να με βρίζετε, πηγαίνετε στο τόπικ του Sonap και βγάλτε το άχτι σας. Έχω και μια καλύτερη πρόταση. Ανοίξτε ένα νέο τόπικ στο αχλαδότυρο που να λέγεται "ΒΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΝΤΑΒΕΛΗ666". Το είχα προτείνει και στον Kakao παλιότερα. Δεν ξέρω όμως αν θα βρείτε οπαδούς μιάς και απο τα χίλια και πάνω άτομα που διαβάζουν το "Όρος Πεντελικόν", δεν έχετε λάβει υποστήριξη ούτε απο έναν. Αυτό θα έπρεπε ίσως να σας προβληματίσει.
DEUS DIABOLOUS INVERSUS
ΤΙΝ ΓΑΡ ΠΟΤΑΕΙΣΟΜΑΙ ΑΣΥΧΑ ΔΑΙΜΟΝ ΤΑ ΧΘΟΝΙΑ Θ'ΕΚΑΤΑ
quote:
γιατί απλούστατα έχω μάθει να σέβομαι.
μπα? τι μας λες? το τι βρισιες εχεις ξερασει ειναι αλλο πραγμα!!!!!!!!!!!!
quote:
ό'τι μύνημα στέλνετε εδώ μόνο και μόνο για να με βρίζετε, θα διαγράφεται
δεν το πιασα αυτο νταβελισ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ποιος εισαι ρε μεγαλε??
απο που αντλεις τετοια σιγουρια και βεβαιοτητα????????
μηπως υπονοεις οτι εχεις βυσμα στον αδμιν???????
γιατι νομιζα οτι ξεκαθαρισε το ζητημα!!!!!!!!!
DAVELUS XERASUS
Edited by - 1 Ευρώ on 25/02/2004 19:02:17
quote:
Aπο δώ και στο εξής, και αν ο Admin επιτρέψει τελικά να συνεχιστεί το τόπικ, ό'τι μύνημα στέλνετε εδώ μόνο και μόνο για να με βρίζετε, θα διαγράφεται οπότε σκεφτήτε οτι τσάμπα θα πηγαίνει ο κόπος σας. Κ
πολυ εντυπωσιακη η σιγουρια του-πρεπει να πω!!!!!!!!!!!!!
ποιος θα διαγραφει τα μυνυματα?????
πως το ξερει??????
τι γινεται εδω ρε παιδια??????????
Αγαπητέ Νταβέλη νομίζω ότι το λάθος μας από τη αρχή ήταν ότι τους απαντήσαμε. Εαν έχεις τη δυνατότητα διαγραφής και συμφωνεί ο Admin, go for it! Αλλιώς ίσως θα πρέπει απλά να τους αγνοούμε.
quote:
Εαν έχεις τη δυνατότητα διαγραφής
??????????????????????????????
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΑΠΙΘΑΝΟ
mr. ADMIN!!!!!!!! τι λετε εσεις γιαυτο????????
{το μυνυματακι του savel ομως δεν το σβησατε!!!!)
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Narya θα φροντίσω για την "εκκαθάριση" που ζητάς..
Monster Va(l)nta
quote:
filarako molis esvisa tin diki mou ti mpourda.
twra an ki esu @@ svise kai tis dikes sou.
καλα εκανες μπραβο
επειδη @@
και μαλιστα @@@@@@@@
περιμενω να δω και να καταλαβω
666 με Φ.Π.Α.
Edited by - 1 Ευρώ on 26/02/2004 00:26:43
sonap δεν θα πεσω στην παγιδα να χασω τον καιρο μου μαζι σου
μια απαντηση μονο περι ηλικιας
τα εχω περασει εδω και καποια χρονια τα 15
λοιπον καλη συνεχεια να εχεις και υπομονη (κατι μου λεει οτι θα σου χρειαστει)
ο καθενασ μπορει να πιστευει οπου θελει αρκει να μην δημιουργει καταστασεις εισ βαρον αλλον.
Κατα την γνωμη μου ολεσ ειναι αντιγραφη τησ ελληνικης θρησκειας με ρεμιξ απο ελληνεσ φιλλοσοφους.
Διαβαστε την ελληνικη μυθολογια και ερμηνευτετην και θα δειτε πως ειναι πολυ σωστη και οχι τα εβραικα παραμυθακια .
(Ζητω ο 666 ,7878 ,7 ο διαβολοσ ο παρασκευας και ο καρκαμανης)
ΑΡΕ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΜΠΡΟΚΟΛΑ
quote:
Για μια ακομα φορα....δεν ειμαστε παρεα,δεν ειμαστε φιλοι και δεν γνωριζομαστε μεταξυ μας!Δεν εχουμε διπλα ψευδονυμα και δεν συνομοτουμε για να κλεισουμε το θεμα!Ετυχε να γραψουμε την ιδια περιοδο και πιστευω οτι εκπροσωπουμε πολλους που δεν μπορουν να συμετασχουν
Sonap ημερομηνία εγγραφής:23/10 ...
1 Ευρώ ημερομηνία εγγραφής:21/10 ...
Sonap ημερομηνία πρώτης συμμετοχής στο τόπικ:17/2 ...
1 Eυρώ ημερομηνία πρώτης συμμετοχής στο τόπικ:17/2 ...
quote:
Φίλε selected καταρχήν καλώς όρισες.
Δεύτερον μήπως είσαι λιγάκι μπερδεμένος?
Εδώ μας λες ότι μένεις 10 χρόνια Νέα Πεντέλη και στο προφίλ σου γράφεις ότι μένεις Θεσσαλονίκη...Αποφάσισε τελικά...
Μα καλά για βλάκες μας περνάτε???
Ο οποιοσδήποτε άνθρωπος με κοινή λογική καταλαβαίνει ότι είστε μια παρεούλα που όχι μόνο γνωρίζεστε αλλά και κάποιοι παίζουν εδώ μέσα με δυο διαφορετικά nicknames
quote:
[Sonap, Selected και 1Ευρώ...γιατί επιτίθεστε στην Avallon και την Zezberg ????Εγώ, ο Δωδεκαθεϊστής Rostar, σας μίλησα...
O oποιοσδήποτε άνθρωπος με κοινή λογική καταλαβαίνει ότι έχετε σοβαρό ψυχολογικό πρόβλημα... Η Δρ. Zadok είμαι σίγουρη ότι αφιλοκερδώς θα σας κάνει μια ομαδική ψυχοθεραπεία γιατί είστε δημόσιος κίνδυνος για όποια γυναίκα πέσει στα χέρια σας...
Kάπου πιο πάνω ανέφερα ότι είμαι γυναίκα...εσείς μπορείτε με βεβαιότητα να πείτε ΕΙΜΑΙ ΑΝΤΡΑΣ? Χαρά στα παντελόνια που φοράτε αν φοράτε...
quote:
Πικρη avallon ...
Πρεπει να εχεις πολλα ψυχολογικα τελικα!Τι κριμα για μια κοπελα...Ειναι γνωστη η αντιπαθεια των γυναικων στις μαναδες τους,επειδη εισαστε τοσο πολυ αχρηστες και τεμπελες και τις ζηλευετε η μισειτε.Δεν ανεφερε κανεις τιποτα για καμια μητερα εσυ γιατι το λες συνεχως?Ανοιξε τα ματακια σου(κλεισε τα ποδαρακια σου)
Δεν ξέρω αν το καταλάβατε αλλά μόλις κέρδισες τον τίτλο του πιο αλήτη σε ολόκληρο το φόρουμ...Τόσο καιρό εδώ μέσα είδα πολλές προσβολλές, ταπεινώσεις ειρωνίες σε άλλα τόπικ αλλά χυδαιότητα σαν αυτή που διακρίνει εσένα και την παρεούλα σου δεν έχω ξαναδεί...
Τι έγινε? Δε βρήκες τίποτα έξυπνο να απαντήσεις σε αυτά που σου είπα και το έριξες στο χυδαίο?
Και συ ένα Ευρώ είσαι πολύ μικρός...μεγάλωσε πρώτα γίνε 500 Ευρώ και μετά έλα να ξαναμιλήσουμε...
Edited by - Avallon on 25/02/2004 23:52:40