- Η ΠΡΟΔΟΣΙΑ - .-= Η ΨΥΧΗ =-.

ΑΠΟ ΤΙ ΑΠΟΓΟΗΤΕΥΤΗΚΕ Ο ΙΟΥΔΑΣ...;
ΤΙ ΠΕΡΙΜΕΝΕ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΓΙΝΕ;
ΤΙ ΦΟΒΗΘΗΚΕ;
ΗΞΕΡΕ ΤΕΛΙΚΑ 'Η ΔΕΝ ΗΞΕΡΕ ΤΙΠΟΤΑ;

ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΞΟ ΤΗΣ ΑΣΑΦΕΙΑΣ ΤΩΝ ΚΕΙΜΕΝΩΝ ΜΕ ΤΙΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ ΣΤΑ "ΓΕΓΟΝΟΤΑ"...
ΙΣΩΣ ΠΑΛΙ ΔΕΝ ΜΑΘΟΥΜΕ ΠΟΤΕ...
...ΑΣ ΚΟΙΤΑΞΟΥΜΕ ΟΜΩΣ ...(ΟΧΙ ΔΕ ΘΑ ΠΩ ΜΕΣΑ ΜΑΣ...ΑΥΤΗ ΤΗ ΦΟΡΑ!
ΘΑ ΠΩ....)
"ΑΠΕΝΑΝΤΙ".

ΕΧΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΔΡΟΜΟ ...ΕΤΟΥΤΗ Η ΑΔΕΛΦΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΘΛΙΨΗΣ...ΕΙΝΑΙ ΟΝΤΩΣ ΠΟΛΥ ΜΥΣΤΙΚΗ...

ΚΑΛΗΜΕΡΑ,
ΣΟΦΙΑ,ΠΙΣΤΗ,ΑΓΑΠΗ,ΕΛΠΙΔΑ,...ΧΙΟΝΙΑ!

quote:

---

ΓΙΑΤΙ ΚΑΠΟΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΕΤΣΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ...
ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΔΙΑΓΕΓΡΑΜΜΕΝΟ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΜΕ ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ...

Ο ΛΟΓΟΣ ΟΜΩΣ ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ ????
Η ΔΙΔΑΧΗ ???
ΤΟ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ???

ΑΛΛΑ ΜΟΥ ΕΡΧΕΤΑΙ ΚΑΙ ΣΤΟ ΜΙΑΛΟ ΜΙΑ ΠΑΡOΙΜΙΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ ΜΑΣ ...
ΤΟ ΠΑΘΗΜΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΑΘΗΜΑ..

---

ΝΑΙ,ΓΙΑ ΤΟΝ ΙΟΥΔΑ.

ΓΙΑΤΙ ...Ο ΙΗΣΟΥΣ ΑΠΛΑ ...ΑΝΑΣΤΗΘΗΚΕ.

quote:

---

ΘΑ ΘΕΣΩ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟ.Τ'ΑΡΧΕΤΥΠΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΓΑΛΗ ΑΡΚΑΝΑ.+ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΜΙΛΩ ΜΟΝΗ Μ'ΑΥΤΟ,ΘΑ 'ΛΕΓΑ ,ΑΣ ΕΙΝΑΙ Η ΕΠΕΞΗΓΗΣΗ ΑΥΤΗ ΤΟ ΕΝΑΥΣΜΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΔΙΕΞΟΔΙΚΗ ΚΟΥΒΕΝΤΑ.
Ο ΠΡΟΔΟΤΗΣ ΣΤΟ ΣΥΜΒΟΛΙΣΜΟ,ΛΟΙΠΟΝ...
'Ο ΚΡΕΜΑΣΜΕΝΟΣ'
ΑΥΤΗ Η ΚΑΡΤΑ ΕΙΝΑΙ Η ΘΥΣΙΑ+Ο ΠΡΟΔΟΤΗΣ ΜΑΖΙ.
Ο ΚΡΕΜΑΣΜΕΝΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΙΟΥΔΑΣ ,Ο ΠΡΟΔΟΤΗΣ ,
ΑΥΤΟΣ ΠΟΥ ΑΝΤΙΣΤΡΕΦΕΙ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΑΞΙΕΣ.
ΤΟ ΓΕΓΟΝΟΣ ΟΤΙ ΣΥΝΗΘΩΣ ΑΝΑΠΑΡΙΣΤΑΤΑΙ ΑΠ' ΕΝΑΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΑΝΕΣΤΡΑΜΕΝΟ ΠΟΥ ΦΕΡΕΙ ΦΩΤΟΣΤΕΦΑΝΟ, ΑΥΤΟΔΗΛΩΝΕΙ ΤΗΝ ΕΚΟΥΣΙΑ ΘΥΣΙΑ.
ΕΙΝΑΙ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΕΚΕΙΝΟΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΒΑΣΙΖΕΤΑΙ ΣΕ ΥΛΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ,+ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΑΥΤΟ ΤΟΝ ΦΕΡΕΙ ΣΕ ΑΝΤΙΘΕΣΗ ΜΕ ΤΟΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΕΡΙΓΥΡΟ ΠΟΥ ΠΙΣΤΕΥΕΙ ΤΟ ΑΝΤΙΘΕΤΟ.

ΣΕ ΕΝΑ ΑΛΛΟ ΑΝΩΤΕΡΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΥΜΒΟΛΙΖΕΙ ΤΗ ΘΥΣΙΑ ΤΟΥ ΟΝΤΙΝ,ΑΛΛΑ +ΤΟΥ ΙΗΣΟΥ.ΑΠΟΔΡΑΣΗ ΑΠΟ ΤΗ ΦΥΛΑΚΗ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΗΣ ΜΟΡΦΗΣ,ΠΡΟΣ ΤΑ ΠΕΔΙΑ ΤΟΥ ΚΑΘΑΡΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ....

---

ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΜΕΝΑ HΜΟΥΝ ΕΓΩ

χμ...

Ξεκινω λοιπον παρουσιαζοντας διαφορα ενδιαφεροντα αρθρα απο ειδικους
γιατρους Ελληνες και ξενους καθως και ορισμενες πληροφοριες που ισως ορισμενοι θα γνωριζετε.Τι καλυτερο απο το να τα συγκεντρωσουμε
σε αυτη εδω την τοποθεσια του φορουμ διαφορες ιατρικες συμβουλες
καθως και ιατρικα αρθρα.

ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ=ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΥΓΕΙΑ

1)Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι πνευματικές και οι γνωστικές ικανότητες βελτιώνονται με την άσκηση.

Η ακριβής σχέση της πνευματικής διαύγειας με την άσκηση παραμένει αδιευκρίνιστη. Οι ερευνητές όμως πιστεύουν ότι θα μπορούσε να συνδέεται με το γεγονός ότι η άσκηση βελτιώνει το κυκλοφορικό και την οξυγόνωση του αίματος.

Ο Τζέιμς Μπλουμένθαλ, ψυχολόγος στο Duke University Medical Center του Ντούρχαμ στη Βόρεια Καρολίνα, ανέφερε ότι ένα από τα σημαντικότερα ευρήματα ήταν ότι η άσκηση έχει ευεργετικές επιδράσεις σε λειτουργίες που ελέγχονται από συγκεκριμένες περιοχές του εγκεφάλου.

Η μνήμη, ο σχεδιασμός, η οργάνωση και ο ταυτόχρονος χειρισμός πολλών υποθέσεων βελτιώθηκαν σε όλους τους συμμετέχοντες κατά τη διάρκεια της μελέτης.

Η προσοχή, όμως, η συγκέντρωση και οι ψυχοκινητικές ικανότητες ελέγχονται από διαφορετικό μέρος του εγκεφάλου, στο οποίο δεν υπήρξαν επιπτώσεις.

Στην έρευνα, που ονομάστηκε SMILE (Standard Medical Intervention and Long Term Exercise), συμμετείχαν 156 ασθενείς, ηλικίας 50 έως 70 ετών, οι οποίοι είχαν έντονη καταθλιπτική διαταραχή και χωρίστηκαν τυχαία σε τρεις διαφορετικές ομάδες.

Η πρώτη έκανε 30 λεπτά αεροβικής γυμναστικής τρεις φορές την εβδομάδα, η δεύτερη πήρε αντικαταθλιπτικά φάρμακα και η τρίτη ακολούθησε ένα συνδυασμό και των δύο.

Έπειτα από 16 εβδομάδες, και οι τρεις ομάδες βελτίωσαν τη διάθεσή τους στον ίδιο βαθμό, γεγονός που οδήγησε τους ερευνητές στο συμπέρασμα ότι η άσκηση έδρασε εξίσου αποτελεσματικά με τα φάρμακα.

Εκτός από τον έλεγχο στα επίπεδα της κατάθλιψης, οι επιστήμονες μέτρησαν τις πνευματικές διεργασίες, συγκρίνοντας τους 42 ανθρώπους που μετείχαν στην ομάδα της άσκησης με αυτούς που έλαβαν τη φαρμακευτική αγωγή.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι εμφανίστηκαν πλεονεκτήματα στις περιοχές των γνωστικών λειτουργιών. Ασθενείς με ήπια μορφή κατάθλιψης παρουσίασαν τη μεγαλύτερη βελτίωση.

H έρευνα δημοσιεύθηκε στην Journal of Ageing and Physical Activity.

Σημαντικές οι ασκήσεις χαλάρωσης

health.in.gr
Βανκούβερ: Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να αποφύγουν τα σημάδια του γήρατος αθλούμενοι τακτικά, αλλά, σύμφωνα με έναν ειδικό σε θέματα άσκησης από το Οχάιο, η εκγύμναση βοηθά μόνο το 12% του πληθυσμού. Το μυστικό της αιώνιας νεότητας είναι ένας συνδυασμός άθλησης, πρόληψης και θετικής σκέψης.

Ο Μπρους Στέιπλετον, πρόεδρος του Lifegevity & Sports Conditioning Center στο Σέντερβιλ του Οχάιο, πιστεύει ότι, εκτός από την τακτική γυμναστική, απαραίτητα για τη διατήρηση της νεανικής μας εμφάνισης είναι η πρόληψη των ασθενειών, οι ασκήσεις χαλάρωσης, οι στόχοι ζωής, ο δυναμισμός, η σωστή διατροφή και η ευελιξία.

"Υπάρχουν άνθρωποι που αναμφισβήτητα φαίνονται, ενεργούν και νιώθουν νεότεροι από τη βιολογική τους ηλικία, ενώ άλλοι 'γερνούν πριν από την ώρα τους'" σημειώνει ο Στέιπλετον.

Ο ίδιος τονίζει στο Newswise.com ότι οι σύγχρονες αγχογόνες εργασιακές συνθήκες επιδρούν αρνητικά στο σώμα μας επιταχύνοντας τη γήρανση. Τα πρώτα σημεία κινδύνου είναι συνήθως οι οσφυαλγίες, οι μυαλγίες και οι πόνοι στις αρθρώσεις.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Lifegevity & Sports Conditioning Center, πρέπει πρωτίστως να εντοπίσουμε εκείνες τις δραστηριότητες του σύγχρονου τρόπου της ζωής μας που ευθύνονται για την πρόωρη γήρανση.

"Η πραγματική μας ηλικία είναι αυτή που νιώθουμε και όχι η βιολογική" υποστηρίζει ο ίδιος, τονίζοντας ότι οι άνθρωποι που σκέφτονται θετικά πολλές φορές δείχνουν έως και 11 χρόνια νεότεροι.

Γερνάνε μόνο οι άνθρωποι που φοβούνται το γήρας!
Η πραγματική ηλικία μας δεν είναι αυτή που γράφει η ταυτότητά μας, αλλά αυτή που εμείς καθορίζουμε με την ενεργητικότητά μας

Edited by - VIKING on 14/02/2004 00:58:00

Edited by - VIKING on 14/02/2004 01:03:59

"Νους υγιής εν σώματι υγιεί"

Είναι πλέον γνωστό σε όλους μας ότι ο τρόπος που διατρεφόμαστε καθορίζει σε μεγάλο βαθμό το πόσο υγιείς είμαστε. Πόσοι από εμάς όμως γνωρίζουμε πραγματικά ποιος είναι ο υγιεινός τρόπος διατροφής, ώστε να τον εφαρμόσουμε στην καθημερινότητά μας; Προκειμένου να αρχίσετε να προσέχετε περισσότερο τη διατροφή σας, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τις βασικές αρχές που πρέπει να ακολουθεί το υγιεινό διαιτολόγιο, αρχές στις οποίες έχει καταλήξει η επιστημονική κοινότητα μετά από πολύχρονη έρευνα και διαρκή προβληματισμό.

Στη συνέχεια λοιπόν καταγράφονται οι βασικές αρχές σχεδιασμού του σωστού διαιτολογίου, αρχές που πρέπει να ακολουθούνται ανεξάρτητα από την ηλικία μας και ανεξάρτητα από το αν θέλουμε να διατηρήσουμε, να μειώσουμε ή να αυξήσουμε το βάρος μας.

Να σημειώσουμε εδώ κάτι που σίγουρα σας ενδιαφέρει, ότι πολλές δίαιτες αδυνατίσματος απορρίπτονται εξαρχής ακριβώς γιατί δεν τηρούν ή καταστρατηγούν τις παρακάτω βασικές αρχές σωστής διατροφής.

Ποικιλία
Περισσότερα από 50 διαφορετικά θρεπτικά συστατικά έχει ανάγκη κάθε άνθρωπος για να εξασφαλίσει τη διατήρηση της υγείας του. Μπορούμε να διακρίνουμε αυτά τα θρεπτικά συστατικά σε εκείνα που αποδίδουν ενέργεια, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη και σε αυτά που δεν αποδίδουν ενέργεια αλλά είναι απαραίτητα για τη θρέψη, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία.

Τα θρεπτικά συστατικά απαντώνται στα διάφορα τρόφιμα σε διαφορετικές ποσότητες και αναλογίες καθιστώντας κάθε τρόφιμο ξεχωριστά μάλλον αναντικατάστατο και σίγουρα όχι ικανό από μόνο του να καλύψει τις θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού.

Για παράδειγμα το γιαούρτι περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, ασβέστιο, βιταμίνες της ομάδας Β και άλλα, αλλά υστερεί σε σίδηρο και βιταμίνη C.

Επομένως για να εξασφαλιστεί μια επαρκής δίαιτα, καθίσταται αναγκαία η ύπαρξη ποικιλίας και η κατανάλωση τροφών και από τις έξι ομάδες τροφίμων:
φρούτα
λαχανικά
ψωμί και δημητριακά
γάλα, γιαούρτι, τυρί (με χαμηλά λιπαρά ή άπαχα)
ψάρι, πουλερικά, κρέας, όσπρια και αβγά
ελαιόλαδο και ανάλατοι ξηροί καρποί.

Ισορροπία
Η ποικιλία τροφίμων στα γεύματα εξασφαλίζει την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών όλων των κατηγοριών, όχι όμως και την αποφυγή υπερβολικής πρόσληψης κάποιου θρεπτικού συστατικού.

Για μια ισορροπημένη διατροφή καλό είναι να ακολουθούμε τις οδηγίες της "πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής".
Μια ισορροπημένη διατροφή λοιπόν περιλαμβάνει σε καθημερινή βάση και σε μεγαλύτερη ποσότητα αδρά επεξεργασμένα δημητριακά και προιόντα τους. Ψωμί ολικής άλεσης, βρώμη, μη αποφλοιωμένο ρύζι, ζυμαρικά ολικής άλεσης, παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια, άπεπτες φυτικές ίνες, σίδηρο και βιταμίνες της ομάδας Β.

Φρούτα και λαχανικά (μη ξεχνάτε τα χόρτα) είναι πολύ καλές πηγές διαιτητικών ινών, ιχνοστοιχείων και βιταμινών, όπως και της βιταμίνης C, A, φλαβονοειδών και ποικίλων άλλων ουσιών, που προστατεύουν από χρόνια νοσήματα (αθηροσκλήρωση και καρκίνο) και επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων του οργανισμού.

Προτιμήστε το ελαιόλαδο ως την κύρια πηγή προστιθέμενων λιπιδίων στα γεύματα. Η χρήση του ελαιολάδου, πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, ωμού και κυρίως, σε σύγκριση με τα λίπη που χρησιμοποιούνται στις διατροφές της Βόρειας Ευρώπης και Αμερικής (που βασίζεται κυρίως στα κορεσμένα λιπαρά) απέδειξε ότι συνεισφέρει στην βελτίωση του λιπιδικού προφίλ του πλάσματος. Γάλα και γαλακτοκομικά προιόντα είναι καλές πηγές πρωτεϊνών, υδατανθράκων, ασβεστίου, φωσφόρου και άλλων θρεπτικών συστατικών.

Ένα με δύο ποτηράκια κρασί μαζί με το γεύμα ανεβάζουν την "καλή" χοληστερόλη και επίσης μειώνουν τη συγκολλητικότητα των αιμοπεταλίων (οι χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στο κόκκινο κρασί και προλαμβάνουν χρόνια νοσήματα περιέχονται σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες στα κόκκινα σταφύλια και άλλα φρούτα και λαχανικά).

Σε εβδομαδιαία βάση πρέπει να καταναλώνονται ψάρι και ξηροί καρποί που είναι καλές πηγές πρωτεΐνης και απαραίτητων λιπαρών οξέων. Το ψάρι περιέχει μεγάλη ποσότητα ω-3 λιπαρών οξέων, που ελαττώνουν τα τριγλυκερίδια και την πηκτικότητα του αίματος και επομένως τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα.

Τα πουλερικά είναι καλύτερα από το κόκκινο κρέας γιατί περιέχουν λιγότερο κορεσμένο λίπος που είναι αθηρογόνο (προκαλεί καρδιαγγειακά νοσήματα). Στο κόκκινο κρέας συγκαταλέγονται το μοσχάρι, το αρνί, το κατσίκι και το χοιρινό.

1: Μικρομερίδες αντιπροσωπευτικών κατηγοριών τροφίμων
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
1 μικρομερίδα = 1 ποτήρι άπαχο γάλα 245 γρ. / 1 γιαούρτι άπαχο 245 γρ.
ΨΑΡΙ - ΚΡΕΑΣ - ΑΒΓΟ - ΟΣΠΡΙΑ
1 μικρομερίδα = 30 γρ ψάρι / 30 γρ. κρέας / 1 αβγό 50 γρ. / 100 γρ. μαγειρευμένα όσπρια
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
1 μικρομερίδα = 25 γρ. ψωμί / 20 γρ. δημητριακά για πρωινό / 50 γρ. μαγειρευμένα μακαρόνια / 50 γρ. πιλάφι / 100 γρ. αρακάς / 100 γρ. πατάτες / 50 γρ. καλαμπόκι
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
1 μικρομερίδα = 1 φλιτζάνι τσαγιού 100 γρ. σπαράγγια, φασολάκια πράσινα, ραδίκια, καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι, μαρούλι, λάχανο, ντομάτα, πιπεριές, σπανάκι, μπάμιες, μελιτζάνες
ΦΡΟΥΤΑ
1 μικρομερίδα = 1 πορτοκάλι 100 γρ. / 1 μήλο 100 γρ. / 120 γρ. βερίκοκα / 60 γρ. μπανάνα / 15 γρ. φρέσκα σύκα / 15 γρ. ξηρά σύκα / 15 γρ. σταφίδες / 30 γρ. σταφύλια / 200 γρ. πεπόνι ή καρπούζι

Περιορισμός ζάχαρης, λίπους και αλατιού

Ζάχαρη
Γλυκά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη παρέχουν "κενές" θερμίδες στον οργανισμό, χωρίς άλλα θρεπτικά συστατικά. Εκτός από αυτό, τα γλυκά, παίρνουν συνήθως τη θέση άλλων περισσότερο υγιεινών τροφών στο διαιτολόγιό μας δυσχεραίνοντας έτσι την επαρκή πρόσληψη των απαιτούμενων συστατικών.

Ενδείκνυται λοιπόν ο περιορισμός στα 2-3 γλυκά του κουταλιού ανά εβδομάδα, εφόσον υπάρχει η διάθεση για γλυκό. Διαφορετικά, κάποια άλλη υγιεινή λύση που θα μπορούσε να καλύψει την επιθυμία για κατανάλωση γλυκού, είναι το μέλι με γιαούρτι.

Λίπος
Για τον περιορισμό του λίπους στη διατροφή μας (και ειδικά των κορεσμένων λιπαρών) είναι ιδιαίτερα χρήσιμες οι οδηγίες του πίνακα 2.

Αλάτι
Η μέση κατανάλωση αλατιού στη χώρα μας πλησιάζει τα 10 γρ. ανά ημέρα για κάθε άτομο. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη δεν πρέπει να ξεπερνά τα 6 γρ. ( 1 κουταλάκι του γλυκού).

Το νάτριο μπορεί να αυξήσει την πίεση του αίματος, κυρίως σε άτομα που εμφανίζουν την προδιάθεση για υπέρταση. Κάποιες μελέτες έδειξαν ότι η ευαισθησία στις αρνητικές συνέπειες του αλατιού αυξάνει με την ηλικία, έτσι όσο περισσότερο νωρίς συνηθίσει κανείς στον περιορισμό του αλατιού, τόσο το καλύτερο. Στη θέση του μπορεί να χρησιμοποιηθεί ρίγανη, βασιλικός, θυμάρι κ.ά.

2: Σωστές διατροφικές επιλογές για ένα διαιτολόγιο χαμηλής περιεκτικότητας σε ολικά λιπαρά και κορεσμένα λίπη
Καταναλώστε κυρίως τρόφιμα φυτικής προέλευσης (δημητριακά, φρούτα, λαχανικά), καθώς τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι πλούσια σε λιπαρά (ειδικότερα σε κορεσμένα λίπη).
Αν κάποια στιγμή καταναλώσετε τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά εξαιτίας μιας ειδικής περίπτωσης (π.χ. σας κάνουν το τραπέζι), φροντίστε την επόμενη μέρα να επιστρέψετε σε μια διατροφή με περισσότερα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Λίπη και Έλαια:
- Προτιμήστε φυτικά έλαια (π.χ. ελαιόλαδο) αντί για στερεά λίπη (συνήθως ζωικής προέλευσης π.χ. βούτυρο, λαρδί).
- Αν πρέπει να ακολουθήσετε ένα διαιτολόγιο περιορισμένο σε θερμίδες, μειώστε την ποσότητα λίπους ή λαδιού που χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα και στο τραπέζι.

Κόκκινο κρέας, Ψάρια, Πουλερικά, Οστρακοειδή, Όσπρια και Αυγά:
- Αφαιρέστε τα ορατά λίπη από τα κρεατικά σας και το δέρμα από τα πουλερικά.
- Επιλέξτε όσπρια πιο συχνά μέσα στην εβδομάδα σας για κύριο γεύμα.
- Περιορίστε την πρόσληψη επεξεργασμένων κρεατικών υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (π.χ. μπέηκον, λουκάνικα, σαλάμια). Επιλέξτε τα αντίστοιχα τρόφιμα που περιέχουν λιγότερα λιπαρά (π.χ. φιλέτο γαλοπούλας).
- Περιορίστε την πρόσληψη συκωτιού και άλλων σπλάχνων.
- Περιορίστε την εβδομαδιαία πρόσληψη κρόκων αβγών ή ολόκληρων αβγών. Προτιμήστε τα ασπράδια των αβγών που μπορούν να καταναλωθούν ελεύθερα από μόνα τους ή σε συνταγές.
Γάλα και Γαλακτοκομικά:
- Προτιμήστε αποβουτυρωμένο (άπαχο) γάλα ή γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι 0% ή γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυριά (π.χ. μυζήθρα), αντί για πλουσιότερα σε λιπαρά αντίστοιχα προϊόντα (πλήρες γάλα, πλήρες γιαούρτι, ελβετικά τυριά).
Τυποποιημένα προϊόντα:
- Αποφύγετε την κατανάλωσή τους γιατί είναι κατά κανόνα πλουσιότερα σε λιπαρά και κορεσμένα λίπη (το λίπος προσδίδει γευστικότητα και για το λόγο αυτό χρησιμοποιείται ευρύτατα στα τυποποιημένα προϊόντα, όπως και το αλάτι ή η ζάχαρη).
- Ελέγξτε τις ετικέτες των τροφίμων για το αν περιέχουν διατροφική ανάλυση και εκτιμήστε την περιεκτικότητά τους σε λίπος, αποφεύγοντας τα πιο λιπαρά από αυτά.
Τρόφιμα σε εστιατόρια ή άλλους χώρους εστίασης:
- Προτιμήστε ψάρια ή άπαχα κρεατικά, μαγειρεμένα χωρίς λίπος (π.χ. ψητά).
- Αποφύγετε την κατανάλωση κιμά (π.χ. μπιφτέκια), πλούσιων σε λιπαρά επεξεργασμένων τροφίμων (π.χ. λουκάνικων) και τυριών.
- Αποφύγετε τις κρεμοειδείς σως, σάλτσες και αλοιφές.
- Προτιμήστε φρούτα για επιδόρπιο.

Γενικά
Οι κύριες πηγές θερμίδων στο καθημερινό φαγητό πρέπει να είναι οι υδατάνθρακες (άμυλο και σάκχαρα) και το ελαιόλαδο.

Αν περιορίσουμε τα λίπη μπορούμε να συμπληρώσουμε τις θερμίδες που μας χρειάζονται με περισσότερους σύνθετους υδατάνθρακες (άμυλο). Οι υδατάνθρακες έχουν ένα βασικό πλεονέκτημα έναντι του λίπους. Προσφέρουν τις μισές θερμίδες ανά γραμμάριο βάρους, από ό,τι τα λίπη (1 γραμμάριο υδατάνθρακες αποδίδει 4 θερμίδες, ενώ 1 γραμμάριο λίπους δίνει 9 θερμίδες) και έτσι μπορεί κανείς να καταναλώσει διπλάσια ποσότητα υδατανθράκων από ό,τι λίπους, χωρίς να πάρει περισσότερες θερμίδες.

Οι υδατάνθρακες διακρίνονται σε απλούς και σύνθετους. Είναι προτιμότερο να καταναλώνει κανείς τρόφιμα πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, όπως το άμυλο, παρά απλούς, όπως η ζάχαρη της βιομηχανίας. Φυσικά το μέλι είναι πολύ καλύτερο από τη βιομηχανοποιημένη ζάχαρη.

Οι απλοί υδατάνθρακες δίνουν τις ίδιες θερμίδες με τους σύνθετους. Τα τρόφιμα όμως που είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες προσφέρουν στον οργανισμό και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Τα όσπρια, τα δημητριακά, το ψωμί, τα λαχανικά και τα φρούτα που είναι πλούσια σε άμυλο περιέχουν επίσης και άπεπτες φυτικές ίνες, όπως οι κυτταρίνες, ημικυτταρίνες, πεκτίνες κ.ά.

Το μαύρο ψωμί γίνεται με αλεύρι που δεν έχει κοσκινιστεί, περιέχει δηλαδή όλο το πίτουρο, γι' αυτό έχει ιδιαίτερα μεγάλη αξία, κυρίως λόγω των βιταμινών του συμπλέγματος Β, και των διαιτητικών ινών που περιέχει. Το άσπρο ψωμί στερείται σε μεγάλο ποσοστό αυτές τις ουσίες.

Συμπέρασμα
Το σωστό διαιτολόγιο πρέπει να σχεδιάζεται με βάση τις αρχές της ποικιλίας, της ισορροπίας και του μέτρου στην κατανάλωση των διαφόρων τροφίμων. Ένας γενικός οδηγός προκειμένου να το πετύχουμε αυτό είναι η πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής, στην οποία δεν υπάρχει η έννοια του αποκλεισμού τροφίμων αλλά η λογική συχνότητα κατανάλωσης αυτών, ανάλογα με το πόσο μπορούν να ωφελήσουν ή να βλάψουν την υγεία μας.

Edited by - VIKING on 13/02/2004 23:31:05

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, σε ουσίες δηλαδή που συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού και προφυλάσσουν από πολλές παθήσεις. Ποιες είναι όμως αυτές οι ουσίες και πού ανιχνεύονται; Το Ηealth.in.gr σας ενημερώνει σχετικά με πέντε βασικές ομάδες φυτικών ινών, οι οποίες βρίσκονται στα περισσότερα φρούτα και λαχανικά και σας βοηθά να κατανοήσετε τη δράση τους.

Φλαβονοειδή

Πού ανιχνεύονται
Φλαβονοειδή υπάρχουν σε κάθε φυτό, αλλά οι υψηλότερες συγκεντρώσεις παρατηρούνται στα φρούτα και στα λαχανικά. Τα μήλα, τα σταφύλια, τα πορτοκάλια, το κόκκινο κρασί, και το πράσινο τσάι έχουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις φλαβονοειδών. Από τα λαχανικά, το μπρόκολο, τo κρεμμύδι και τα πράσινα φασόλια αποτελούν σημαντικές πηγές, ενώ η σόγια περιέχει ισοφλαβίνη, ένα είδος φλαβονοειδούς που λειτουργεί ως οιστρογόνο και έχει χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική μέθοδος ορμονοθεραπειών σε γυναίκες.

Τι είναι
Τα φλαβονοειδή είναι ουσίες που ενισχύουν τη δράση της βιταμίνης C και εμποδίζουν την οξείδωσή της. Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις τους παρατηρούνται κυρίως στο εξωτερικό περίβλημα των φρούτων και των λαχανικών.

Η δράση τους
Τα φλαβονοειδή είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Ρυθμίζουν τη διαπερατότητα των τριχοειδών αγγείων, επιτρέποντας την ανταλλαγή του οξυγόνου και των θρεπτικών συστατικών μεταξύ του αίματος και των ιστών. Πολλά φλαβονοειδή εξουδετερώνουν τη δράση των επιβλαβών για την υγεία ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, καθώς και των επιπέδων της "κακής" χοληστερόλης (LDL). Σημαντικές είναι επίσης οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, καθώς και η ικανότητά τους να καταπραΰνουν τις αλλεργικές αντιδράσεις.

Φυτοστερόλες

Πού ανιχνεύονται
Οι φυτοστερόλες βρίσκονται σε φυτικά προϊόντα που περιέχουν λίπη, όπως οι ξηροί καρποί και τα έλαια. Τα φυτικά έλαια που είναι ραφιναρισμένα ή υδρογονωμένα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτοστερόλες.

Τι είναι
Οι φυτοστερόλες ανήκουν στην ίδια οικογένεια χημικών ενώσεων -με τη γενική ονομασία "στερόλες"- στην οποία ανήκει και η χοληστερόλη. Ενώ οι στερόλες είναι λιπιδικές ουσίες που ανιχνεύονται σε ζωικούς ιστούς, οι φυτοστερόλες συναντώνται μόνο στα φυτά και επιτελούν ένα παρόμοιο ρόλο με αυτόν της χοληστερόλης, δηλαδή τη διατήρηση της δομής και της λειτουργίας των κυτταρικών μεμβρανών. Σε αντίθεση, όμως, με τη χοληστερόλη, η πρόσληψη των φυτοστερολών μέσα από το καθημερινό διαιτολόγιο έχει αποδεδειγμένα ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία του ανθρώπου.

Η δράση τους
Οι φυτοστερόλες παρεμβαίνουν στο μεταβολικό κύκλο της χοληστερόλης, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η απομάκρυνση της LDL-χοληστερόλης από την κυκλοφορία του αίματος, ενώ την ίδια στιγμή η HDL-χοληστερόλη ("καλή") διατηρείται στα φυσιολογικά επίπεδα. Από μια σειρά πρόσφατων ιατρικών ερευνών προέκυψε ότι η συστηματική πρόσληψη φυτοστερολών μειώνει τα επίπεδα της ολικής και της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα σε ποσοστό που αγγίζει το 10-15%. Παράλληλα, διατηρούνται σε φυσιολογικά όρια τα επίπεδα της προστατευτικής HDL-χοληστερόλης.

Ελλαγικό οξύ

Πού ανιχνεύεται
Το ελλαγικό οξύ, όπως έχει διαπιστωθεί, ανιχνεύεται σε 46 διαφορετικά είδη τροφών, αλλά τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα έχουν οι φράουλες. Επίσης ανιχνεύεται στα βατόμουρα, τα μούρα και τα σταφύλια.

Τι είναι
Το ελλαγικό οξύ είναι ένα κοινά απαντώμενο φαινολικό συστατικό σε φρούτα και λαχανικά. Οι ιατρικές έρευνες έχουν επιβεβαιώσει πως το ελλαγικό οξύ που ανιχνεύεται ειδικά στις κόκκινες φράουλες, έχει αντικαρκινογόνο δράση.

Η δράση του
Αντικαρκινικά ινστιτούτα και ανεξάρτητοι ερευνητές υποστηρίζουν πως το ελλαγικό οξύ επιβραδύνει και σταματά τη μίτωση, τη διαίρεση δηλαδή και τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Κάποιες έρευνες μάλιστα έδειξαν πως αναστέλλει τη μετάλλαξη των κυττάρων και την καρκινογένεση, αναπτύσσοντας δεσμούς με το DNA. Έτσι, καλύπτει τις θέσεις σύνδεσης των μεταλλαξιογόνων ή καρκινογόνων ουσιών.

Λουτεΐνη

Πού ανιχνεύεται
Καλές πηγές λουτεΐνης αποτελούν το σπανάκι, τα πράσινα φασόλια και το λάχανο.

Τι είναι
Η λουτεΐνη (LOO-teen) ανήκει στα καροτενοϊδή και βρίσκεται σε αφθονία στα φρούτα και στα πράσινα λαχανικά. Δεν παρασκευάζεται από τον οργανισμό, γι' αυτό και πρέπει να λαμβάνεται μέσα από τις τροφές ή τα συμπληρώματα διατροφής.

Η δράση της
Η αντιοξειδωτική δράση της λουτεΐνης δρα προστατευτικά για τα κύτταρα όσον αφορά στις επιβλαβείς συνέπειες των ελεύθερων ριζών. Οι επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει πως τα καροτενοειδή, όπως η λουτεΐνη, συμβάλλουν στη διατήρηση της πυκνής δομής του μελαγχρωστικού επιθηλίου, αποτρέποντας την εκφύλιση της ωχράς κηλίδος. Επιπλέον, όπως επισημαίνουν οι γιατροί, τα άτομα που καταναλώνουν αυξημένες ποσότητες φρούτων και λαχανικών διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καταρράκτη.

Λυκοπένη

Πού ανιχνεύεται
Η λυκοπένη ανιχνεύεται στις ντομάτες είτε φρέσκες είτε επεξεργασμένες και κονσερβοποιημένες. Μάλιστα εργαστηριακά πειράματα έχουν αποδείξει πως η χημική ουσία απορροφάται πιο αποτελεσματικά από τον οργανισμό, κατόπιν επεξεργασίας της ντομάτας, δηλαδή με τη μορφή κάποιου ροφήματος, σάλτσας ή και του γνωστού σε όλους κέτσαπ.

Τι είναι
Η χημική ουσία λυκοπένη είναι ένα ακόρεστο καροτενοειδές, το οποίο είναι υπεύθυνο για το κόκκινο χρώμα που έχουν οι ντομάτες. Αποθηκεύεται στους πνεύμονες, στο συκώτι, στον προστατικό αδένα, στο παχύ έντερο αλλά και στην επιδερμίδα. Η συγκέντρωσή του στους ιστούς του σώματος μάλιστα τείνει να είναι μεγαλύτερη από των άλλων καροτενοειδών.

Η δράση της
Η αποδεδειγμένη αντιοξειδωτική δράση της λυκοπένης εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη γήρανση των κυττάρων. Πολλές επιδημιολογικές έρευνες έχουν αποδείξει πως η αυξημένη πρόσληψη της συγκεκριμένης ουσίας μέσα από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών συσχετίζεται με την προστασία από διάφορες μορφές καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων του καρκίνου του προστάτη και του στομάχου. Συγκεκριμένα, μελέτη της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ σε δείγμα 47.000 ανδρών, έδειξε πως η λήψη μεγάλων ποσοτήτων λυκοπένης μέσω της κατανάλωσης ντομάτας είχε άμεση συσχέτιση με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του προστάτη. Επίσης, η κατανάλωση της φυσικής αυτής ουσίας συμβάλλει στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου.

Μην υποτιμάτε, λοιπόν, τα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι πιθανό κάποιοι να μην τα θεωρούν τόσο εύγεστα, όσο ένα γεύμα πλούσιο σε λίπη, έχουν όμως πολύ μεγάλη θρεπτική αξία. Μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες θα προστατέψει και θα θωρακίσει τον οργανισμό σας έναντι του στρες και των επιβαρυντικών παραγόντων με τους οποίους έρχεστε αντιμέτωποι καθημερινά. Παράλληλα, θα σας δώσει την ευεξία και ενέργεια που χρειάζεστε, προκειμένου να αντεπεξέλθετε στους έντονους ρυθμούς και τις αυξημένες υποχρεώσεις σας.

Σε κάθε περίπτωση όμως, θα πρέπει να λάβετε υπόψη πως ένα σωστό διαιτολόγιο είναι αναγκαίο να συνδυαστεί με έναν εξίσου υγιεινό τρόπο ζωής, προκειμένου να έχει ουσιαστικά αποτελέσματα. Καταναλώστε άφθονα φρούτα και λαχανικά, αλλά συνδυάστε τα με συστηματική εκγύμναση και αποφυγή επιβλαβών για την υγεία συνηθειών, όπως το κάπνισμα ή η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να αποτελέσει προστατευτική ασπίδα κατά της υποτροπής των καρδιαγγειακών νοσημάτων ασθενών με ιστορικό καρδιοπάθειας, υποστηρίζουν ερευνητές του Ιατρικού Κέντρου της Βοστόνης με έκθεση τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Circulation.

Επιστημονική ομάδα με επικεφαλής τον Δρ. Κενεθ Μουκαμαλ, εξέτασε 1.900 ασθενείς ηλικίας 60 ετών, οι οποίοι είχαν υποστεί έμφραγμα. Από αυτούς, οι 1.019 δεν κατανάλωναν τσάι, οι 615 έπιναν μέτριες ποσότητες και οι 266 ήταν "λάτρεις" του ροφήματος. Οι ασθενείς τέθηκαν υπό ιατρική παρακολούθηση για τέσσερα χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων 313 απεβίωσαν εξαιτίας καρδιαγγειακού νοσήματος.

Σύμφωνα με τα πορίσματα της μελέτης, η ομάδα των ασθενών που κατανάλωνε μεγάλες ποσότητες τσαγιού (δηλαδή περισσότερα από 14 φλιτζάνια εβδομαδιαίως) είχε 44% λιγότερες πιθανότητες πρώιμου θανάτου οφειλόμενου σε καρδιοπάθεια συγκριτικά με την ομάδα εκείνων που δεν έπιναν τσάι. Οι ασθενείς που κατανάλωναν λιγότερα από 15 φλιτζάνια τσάι εβδομαδιαίως, είχαν 28% λιγότερες πιθανότητες θανάτου, εξαιτίας καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Η ευεργετική δράση του τσαγιού, στηρίζεται στα αντιοξειδωτικά συστατικά, γνωστά ως φλαβονοειδή, τα οποία περιέχονται κυρίως στο μαύρο και πράσινο τσάι. Τα φλαβοβονοειδή βοηθούν στην πρόληψη της αύξησης των επιπέδων της χοληστερόλης, ενώ προλαμβάνουν και τη δημιουργία θρόμβων.

Αντιοξειδωτικές ουσίες παρόμοιες με αυτές του τσαγιού, υπάρχουν επίσης σε φρούτα και λαχανικά, όπως τα μήλα, τα κρεμμύδια και τα μπρόκολα.

Σχολιάζοντας τα αποτελέσματα της μελέτης, η εκπρόσωπος της Βρετανικής Καρδιολογικής Ένωσης, τόνισε ότι οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε φλαβονοειδή μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και υπενθύμισε ότι η υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής είναι ό,τι ευεργετικότερο για την καρδιά.

Επιστήμονες ανακάλυψαν το μυστικό της ευεργετικής δράσης του μαύρου τσαγιού

Αρκετές έρευνες αναφέρονται στις ευεργετικές ιδιότητες του μαύρου τσαγιού στην υγεία, αλλά τώρα οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ανακάλυψαν τον ακριβή μηχανισμό με τον οποίο το τσάι προσφέρει προστασία απέναντι σε διάφορους τύπου καρκίνου.

Ο Δρ Κουάνγκ Γιου Τσεν, από το Πανεπιστήμιο Rutgers στο New Brunswick του New Jersey, ανακοίνωσε, στη διάρκεια του ετήσιου συνεδρίου της Αμερικανικής Ένωσης Χημικών, ότι ένα συστατικό του μαύρου τσαγιού, το TF-2, που ανήκει στην οικογένεια των πολυφαινολών, έχει σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Οι επιστήμονες μελέτησαν εργαστηριακά την επίδραση του TF-2 σε υγιή και καρκινικά κύτταρα του παχέος εντέρου και παρατήρησαν ότι τα υγιή αναπτύσσονταν ενώ τα καρκινικά καταστρέφονταν.

Παράλληλα, μελέτησαν και την επίδραση του TF-2 στο γονίδιο Cox-2, το οποίο προκαλεί τη μετατροπή των φυσιολογικών κυττάρων σε καρκινικά. Όπως δηλώνει λοιπόν στο Reuters ο Δρ Τσεν, το μαύρο τσάι πιθανώς καταστέλλει τη λειτουργία του συγκεκριμένου γονιδίου.

Πάντως, ο Δρ Τσεν τονίζει ότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα σε πειραματόζωα αλλά και σε ανθρώπους για να καταλήξουν σε ασφαλή συμπεράσματα και να απαντηθούν ερωτήματα, όπως, π.χ., αυτό που αφορά στην ποσότητα του τσαγιού που απαιτείται να καταναλώνεται για να έχει προστατευτική δράση έναντι του καρκίνου.

Το τσάι με λεμόνι ασπίδα κατά του καρκίνου του δέρματος




Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι με φλούδες λεμονιού προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο του δέρματος. Η έρευνά τους, η οποία διεξήχθη σε δείγμα 450 ατόμων, δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό BMC Dermatology.

Oι ερευνητές ζήτησαν από τους εθελοντές, οι μισοί εκ των οποίων έπασχαν από καρκίνωμα εκ πλακώδους επιθηλίου, να τους δώσουν πληροφορίες για το πόσο συχνά έπιναν το συγκεκριμένο ρόφημα και αποφάνθηκαν ότι εκείνοι που είχαν αναπτύξει τη νόσο κατανάλωναν πολύ λιγότερο τσάι από την ομάδα των υγιών εθελοντών.

Όπως μεταδίδει το ΒΒC, oι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Αριζόνα βρήκαν ότι το τσάι λεμονιού μειώνει κατά 70% τα κρούσματα αυτής της μορφής καρκίνου, ενώ το μαύρο τσάι κατά 40%. Διαπίστωσαν μάλιστα ότι οι ευεργετικές ιδιότητες ήταν περισσότερο εμφανείς σε εκείνους που προτιμούσαν το ρόφημα ζεστό και όχι παγωμένο.

Οι ίδιοι ευελπιστούν ότι η ανακάλυψη θα οδηγήσει στην παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής που θα προσφέρουν προστασία από τη νόσο.

Μολονότι η έρευνα πραγματοποιήθηκε στην Αριζόνα, πολιτεία όπου σημειώνεται ένα από τα υψηλότερα ποσοστά σε κρούσματα καρκίνου του δέρματος στις ΗΠΑ, άλλοι επιστήμονες εμφανίζονται επιφυλακτικοί απέναντι στα ευρήματα και αξιώνουν περαιτέρω μελέτες, προκειμένου να επιβεβαιωθεί το συμπέρασμα των Αμερικανών.

Ωστόσο, η Δρ Τζέιν Μακ Γκρέγκορ, δερματολόγος του Imperial Cancer Research Fund, δήλωσε ότι υπάρχουν ήδη ενδείξεις από πειράματα σε ποντίκια ότι τόσο το πράσινο όσο και το μαύρο τσάι προσφέρουν σημαντική προστασία από τα ηλιακά εγκαύματα και τις μακροχρόνιες επιπτώσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας στην επιδερμίδα.

"Η μόνη έως σήμερα έρευνα σε ανθρώπους έχει καταδείξει ότι η επάλειψη της επιδερμίδας με συστατικά πράσινου τσαγιού προστατεύει από ηλιακά εγκαύματα. Συνεπώς, τουλάχιστον θωρητικά, η πόση πράσινου τσαγιού ενδέχεται να προασπίζει τον οργανισμό από τον καρκίνο του δέρματος. Αυτό το ερευνητικό πεδίο αξίζει σίγουρα σοβαρή μελέτη και περαιτέρω έρευνα" κατέληξε η ίδια.

Edited by - VIKING on 14/02/2004 00:34:06

Η ΧΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΟΡΙΣΜΕΝΩΝ ΦΥΤΙΚΩΝ ΤΡΟΦΩΝ

Λαχανικά εναντίον αθηροσκλήρυνσης



Λονδίνο: Αμερικανοί ερευνητές επισημαίνουν ότι η κατανάλωση λαχανικών συμβάλλει στην αντιμετώπιση της αθηροσκλήρυνσης, η οποία προκαλεί καρδιακά νοσήματα.

Όπως μεταδίδει το BBC, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ένα συστατικό που περιέχεται στα λαχανικά, η λουτεΐνη, προστατεύει τα αγγεία από την εναπόθεση λιπώδους υλικού στο εσωτερικό τους, που προκαλεί στένωσή τους και μείωση της ικανότητας ροής του αίματος.

Η λουτεΐνη βρίσκεται στα μπρόκολα, το μαρούλι, το αγγούρι, τον αρακά, τα φασολάκια, το λάχανο, το σπανάκι, τα σπαράγγια, το αβοκάντο, το νεροκάρδαμο και το σέλινο, αλλά και στα αβγά και είναι αυτή που δίνει το κίτρινο χρώμα στον κρόκο.

Οι επιστήμονες μελέτησαν τη σχέση της λουτεΐνης με την εμφάνιση αθηρωματικών πλακών στην καρωτίδα σε εθελοντές χωρίς ιστορικό καρδιοπαθειών για ένα διάστημα 18 μηνών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι είχαν υψηλές συγκεντρώσεις λουτεΐνης στο αίμα τους εμφάνιζαν τη μικρότερη πάχυνση, ενώ αυτοί με τις χαμηλότερες συγκεντρώσεις είχαν πενταπλάσια αύξηση της πάχυνσης στους 18 μήνες.

Πάντως η έρευνα, ενώ σχετίζει τη λουτεΐνη με την προστασία από την αρτηριοσκλήρυνση, δεν έδειξε ευεργετική δράση και για τη β-καροτίνη, ένα στοιχείο που θεωρείται ότι έχει παρόμοια προστατευτικά αποτελέσματα.

Εκπρόσωπος του Βρετανικού Ιδρύματος Διατροφής δήλωσε ότι "στα φρούτα και τα λαχανικά περιέχονται πολλές ουσίες και είναι πιθανό όχι μόνο ένα αλλά ο συνδυασμός αυτών να συμβάλλει στην προστασία έναντι στον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις. Το σημαντικό είναι να ακολουθούμε μία ισορροπημένη υγιεινή διατροφή που θα περιλαμβάνει την καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών".

Η έρευνα δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Circulation της Αμερικανικής Εταιρείας Καρδιολογίας.

Το μπρόκολο βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου


Kαρκινικά κύτταρα θεραπεύονται από συστατικό του


Νέα Υόρκη:Είναι αποδεδειγμένο ότι η βρώση λαχανικών βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών, χωρίς όμως να είναι γνωστός ο τρόπος με τον οποίο τα τρόφιμα αυτά προάγουν την υγεία. Τώρα οι ερευνητές νομίζουν ότι έχουν ανακαλύψει πώς ο οργανισμός χρησιμοποιεί ένα λαχανικό τουλάχιστον ως όπλο απέναντι στην απειλή του καρκίνου.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϊ μελετούν τη δράση του μπρόκολου στα καρκινικά κύτταρα που εμφανίζονται στο ανθρώπινο στήθος. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, τα συστατικά του λαχανικού μπορεί να κρύβουν το κλειδί για την αποφυγή του καρκίνου.

"Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι η ουσία DIM (διινδολυμεθάνιο), η οποία είναι συστατικό του μπρόκολου, έχει πολλαπλά κατασταλτική δράση στον καρκίνο του μαστού. Ενώ τα κύτταρα αναπτύσσονται, η DIM μπορεί να επιδράσει στον οργανισμό αποτρέποντας τα κακοήθη κύτταρα, τα οποία προέρχονται από διαίρεση και πολλαπλασιασμό, και παρεμποδίζοντας την εξάπλωση του καρκίνου" δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας, Τσίμπο Χονγκ.

Σύμφωνα με τα ευρήματα, τα οποία θα παρουσιαστούν αυτή την εβδομάδα σε συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας για την Κυτταρική Βιολογία στο Σαν Φρανσίσκο, η DIM προκαλεί το θάνατο των καρκινικών κυττάρων αυξάνοντας τα επίπεδα πρωτεΐνης που θανατώνει κύτταρα, μειώνοντας παράλληλα μια άλλη πρωτεΐνη που τα διατηρεί ζωντανά.

Ο Χονγκ πάντως δήλωσε ότι στο μέλλον οι έρευνες θα επικεντρωθούν στη διενέργεια του ακριβούς μηχανισμού της DIM.

Επισης η ντοματα και το ελαιολαδο συμβαλουν στην αντιμετωπιση πολλων μορφων καρκινου.Το πορτοκαλι συμφωνα με ερευνες που εγιναν σε νοσοκομεια της Αυστραλιας προστατευει απο πιθανη εμφανιση καρκινου
του στοματος.Το ρυζι προστατευει απο πιθανη εμφανιση καρκινου του
παχεως εντερου.

ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΙΣΤΡΟΓΟΝΑ ΕΠΙΚΙΝΔΥΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ;

Τα οιστρογόνα φαίνεται ότι αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του πνεύμονα στις γυναίκες, σύμφωνα με έρευνα της Δρ Τζιλ Ζίγκφριντ από το Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Lancet Oncology.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη Βρετανία ο καρκίνος του πνεύμονα σκοτώνει περισσότερες γυναίκες από τον καρκίνο του μαστού. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην αύξηση που παρατηρείται τα τελευταία 40 χρόνια του αριθμού των γυναικών που καπνίζουν. Η ομάδα της Δρ Ζίγκφριντ ανακάλυψε ότι μεταξύ ατόμων που καπνίζουν ίδιες ποσότητες τσιγάρων, οι γυναίκες έχουν διπλάσιες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του πνεύμονα σε σχέση με τους άνδρες, ενώ και τα θύματα του παθητικού καπνίσματος είναι 2,5 φορές πιθανότερο να είναι γυναίκες παρά άνδρες.

Η επικεφαλής της έρευνας, στηριζόμενη σε δύο μελέτες, πιστεύει ότι η μεγαλύτερη ευαισθησία των γυναικών στις ανεπιθύμητες επιδράσεις του καπνού μπορεί να συνδέεται με τα υψηλότερα επίπεδα οιστρογόνων τους. Τα αποτελέσματα των ερευνών έδειξαν ότι κινδυνεύουν περισσότερο οι γυναίκες που μπήκαν στην εμμηνόπαυση σε μεγάλη ηλικία, καθώς και εκείνες που είχαν βραχείς καταμμήνιους κύκλους. Και στις δύο περιπτώσεις, τα επίπεδα των οιστρογόνων ήταν μεγαλύτερα από το μέσο όρο. Τα οιστρογόνα έχουν ήδη ενοχοποιηθεί για τους καρκίνους του μαστού, του ενδομητρίου και των ωοθηκών.

Η Σάρα Χιομ, επιστημονική συνεργάτιδα του Cancer Research Campaign, υποστηρίζει στο BBC ότι η παρατεταμένη έκθεση σε οιστρογόνα καταλήγει σε αύξηση της συχνότητας διαφόρων μορφών καρκίνου ακόμα και σε όργανα που δεν θεωρούνται ορμονο-ευαίσθητα.

Ωστόσο, ο Tιμ Κι, επιδημιολόγος στο Imperial Cancer Research Fund, αναφέρει ότι η επίδραση των οιστρογόνων είναι πολύ μικρότερης σημασίας σε σχέση με το κάπνισμα και ότι πρώτη προτεραιότητα για την αντιμετώπιση του καρκίνου του πνεύμονα αποτελεί η μείωση του ποσοστού των γυναικών που καπνίζουν.

Ειδικοί επιστήμονες στην έρευνα κατά του καρκίνου προβλέπουν ότι το 2020 ο καρκίνος του προστάτη θα είναι η πιο θανατηφόρα μορφή της ασθένειας στις οικονομικά ανεπτυγμένες χώρες.

Όπως μεταδίδει το BBC, επιστήμονες από το Cancer Research Campaign, υπολογίζουν ότι οι τεχνολογικές εξελίξεις θα μειώσουν τον αριθμό των θανάτων από καρκίνο στις δυτικές χώρες, αλλά στον αναπτυσσόμενο κόσμο θα αυξηθεί ο αριθμός των μορφών καρκίνου που σχετίζονται με το κάπνισμα, καθώς οι καπνοβιομηχανίες έχουν στρέψει το ενδιαφέρον τους σε αυτές τις αγορές.

Οι ερευνητές δηλώνουν ότι ο τρόπος ζωής των κατοίκων των ανεπτυγμένων χωρών, με την κακή διατροφή και την έλλειψη γυμναστικής, θα οδηγήσει σε αύξηση των κρουσμάτων κάποιων μορφών καρκίνου, όπως του στήθους, του εντέρου και του στομάχου.

Συγκεκριμένα, το 2020 οι επιστήμονες υπολογίζουν ότι μετά τον καρκίνο του προστάτη τα περισσότερα κρούσματα θα έχει ο καρκίνος του στήθους και στη συνέχεια του εντέρου, των πνευμόνων και του στομάχου.

Αντίθετα, στις αναπτυσσόμενες χώρες ο καρκίνος των πνευμόνων θα είναι η πιο κοινή μορφή, ακολουθούμενος από αυτόν του στήθους και του ήπατος.

Περισσότερο νερό, λιγότερο αλάτι συνιστούν οι ειδικοί

Κατευθυντήριες οδηγίες σχετικά με την κατανάλωση νερού και αλατιού εξέδωσε πρόσφατα το Αμερικανικό Ινστιτούτο Ιατρικής, έπειτα από τη διαπίστωση πως οι κάτοικοι της χώρας προσλαμβάνουν αρκετά υγρά αλλά και μεγάλες ποσότητες αλατιού.

Ομάδα ειδικών επισημαίνει πως η πρόσληψη άλατος από τους κατοίκους των ΗΠΑ και του Καναδά υπερβαίνει κατά πολύ τα όρια ασφαλείας και ενδέχεται να οδηγήσουν σε σοβαρές οργανικές βλάβες.

Σύμφωνα με τις συστάσεις του Ινστιτούτου, η μέση ημερήσια κατανάλωση νερού από τις γυναίκες δεν θα πρέπει να ξεπερνά τα 2,7 λίτρα και για τους άνδρες τα 3,7 λίτρα.

Οι ίδιοι τονίζουν πως η κατανάλωση καφέ, μπύρας ή άλλων ποτών συνεισφέρουν σημαντικά στην πρόσληψη νερού από τον οργανισμό και συνεπώς ο ακριβής εντοπισμός των ποτηριών νερού που απαιτούνται σε ημερήσια βάση δεν καθίσταται δυνατός.

"Τα άτομα που επιβάλλεται να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες νερού είναι εκείνα που ζουν σε ζεστά κλίματα. Ωστόσο, το γενικό συμπέρασμά μας είναι πως το φυσικό αίσθημα της δίψας είναι εκείνο που καθοδηγεί την ανάγκη του οργανισμού για πρόσληψη υγρών, το οποίο τελικά δεν επιτρέπει στον τελευταίο να αφυδατωθεί", αναφέρει χαρακτηριστικά ένα από τα βασικά μέλη της επιστημονικής ομάδας.

Η ίδια επιτροπή ειδικών ανέδειξε την τάση των Αμερικανών να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες άλατος με τα καθημερινά γεύματά τους.

Σύμφωνα με την κύρια σύσταση του Ινστιτούτου, τα υγιή άτομα ηλικίας από 19 έως 50 ετών θα πρέπει να καταναλώνουν κατά μέσο όρο μόλις 3,8 γραμμάρια αλατιού σε ημερήσια βάση, ενώ η οποιαδήποτε υπέρβαση αυτής της ποσότητας μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση ποικίλων οργανικών ανωμαλιών, όπως υπέρταση, εγκεφαλικά επεισόδια, νεφρική ανεπάρκεια και καρδιαγγειακά νοσήματα.

Η μέγιστη ημερήσια ποσότητα πρόσληψης αλατιού ορίστηκε από τους ειδικούς στα 5,8 γραμμάρια την ημέρα. Δυστυχώς, όπως επισημάνθηκε, η μέση ημερήσια πρόσληψη από τους άνδρες κυμαίνεται σε 7,8 έως 11,8 γραμμάρια και για τις γυναίκες σε 5,8 έως 7,8 γραμμάρια.

Τέλος, καταδείχθηκε η ανάγκη για μεγαλύτερη πρόσληψη καλίου, ώστε να αποφευχθούν τα συμπτώματα της υπέρτασης και της οστεοπόρωσης.

Η υπερκατανάλωση άλατος με το φαγητό αυξάνει την πιθανότητα προσβολής από καρκίνο του στομάχου, όπως επισημαίνει ιαπωνική έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Cancer.

Συγκεκριμένα, μια ομάδα επιστημόνων από το National Cancer Centre Research Institute της Ιαπωνίας πραγματοποίησαν ενδεκαετή έρευνα μεταξύ 40.000 μεσήλικων κατοίκων της χώρας και ανακάλυψαν πως η πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου μεταξύ των ανδρών που κατανάλωναν τη μεγαλύτερη ποσότητα αλατιού ήταν μία στις 500 ανά έτος, ποσοστό διπλάσιο του αντίστοιχου που αφορούσε τα άτομα που κατανάλωναν τη μικρότερη ποσότητα.

Όσον αφορά τις γυναίκες, η πιθανότητα προσβολής από την επάρατη νόσο ήταν 1 στις 1.300 για όσες κατανάλωναν το περισσότερο αλάτι, σε σχέση με 1 προς 2.000 που ακολουθούσαν διατροφή με μικρές ποσότητες άλατος.

Ο καρκίνος του στομάχου αποτελεί τη δεύτερη πιο συχνή αιτία θανάτου σε παγκόσμιο επίπεδο. Μόνο το έτος 1996 τα θανάσιμα κρούσματα άγγιξαν τα 776.000, ενώ από παλαιότερες έρευνες είναι γνωστό πως η πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων άλατος από τον οργανισμό ενδέχεται να προκαλέσει ατροφική γαστρίτιδα, μια νόσο που προδιαθέτει στον καρκίνο του στομάχου.

Η συχνότητα της νόσου είναι ιδιαίτερα αυξημένη στην Ιαπωνία, όπου καταναλώνονται υψηλές ποσότητες έντονα αλατισμένων και καπνιστών τροφών. Καθώς όμως υιοθετούνται βαθμιαία τα δυτικά πρότυπα διατροφής, παρατηρείται μείωση του καρκίνου του στομάχου και αύξηση του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού.

"Η ίδια έρευνα καταδεικνύει πως, εκτός από το αλάτι, παράγοντες που ενισχύουν την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου είναι το κάπνισμα και η χαμηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ιδιαίτερα στους άνδρες", αναφέρει χαρακτηριστικά ένα από τα βασικά μέλη της επιστημονικής ομάδας.

Ο καρκίνος του μαστού είναι η πιο συχνή μορφή καρκίνου στις γυναίκες. Μία στις ένδεκα θα παρουσιάσει κατά τη διάρκεια της ζωής της καρκίνο του μαστού. Η ασθένεια αυτή αναλογεί περίπου στο 30% όλων των καρκινωμάτων των γυναικών και είναι η δεύτερη αιτία θανάτου γι' αυτές. Ο καρκίνος του μαστού εμφανίζεται και στους άνδρες, αλλά σε πολύ μικρότερη συχνότητα. Επειδή η μαστική μάζα είναι μικρή σε αυτούς, η διάγνωση είναι ευκολότερη. Η κληρονομικότητα παίζει σημαντικό ρόλο και στα δύο φύλα. Η πλειονότητα των ογκιδίων που εντοπίζονται στο μαστό είναι καλοήθεις όγκοι (μη καρκινικοί). Οι κύστες (ινοκυστική μαστοπάθεια), τα αδενώματα, τα λιπώματα, τα θηλώματα και άλλα δεν αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για την υγεία και δεν μεταλλάσσονται σε καρκίνο. Ορισμένα από αυτά υποχωρούν αυτομάτως με την πρόοδο της ηλικίας και ιδίως με την εμμηνόπαυση. Ωστόσο, οι καταστάσεις αυτές πρέπει να λαμβάνονται υπόψη μέχρι να αποδείξουμε ότι δεν αποκρύπτουν κακοήθεια. Η λήψη ιστορικού και η καλή κλινική εξέταση του μαστού από έμπειρο γιατρό πολλές φορές είναι αρκετές. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όμως το σχήμα του ογκιδίου δεν πληροί 100% τα χαρακτηριστικά του καλοήθους όγκου, ή το υγρό που εκκρίνεται από τη θηλή του μαστού είναι ύποπτο για κακοήθεια λόγω παρουσίας αίματος. Έτσι, ο γιατρός δεν μπορεί να είναι σίγουρος για το αν υπάρχει κακοήθεια ή όχι μόνο με την απλή κλινική εξέταση, γι' αυτό καταφεύγει σε εργαστηριακές εξετάσεις όπως μαστογραφία, κυτταρολογική εξέταση του υγρού, ακόμη και βιοψία κάποιου ογκιδίου, οι οποίες είναι απαραίτητες.

Απλές παθολογικές καταστάσεις του μαστού (καλοήθη νοσήματα του μαστού):

1. Ινοκυστική μαστοπάθεια
Είναι η παρουσία ογκιδίων που είναι βασικά κύστες, οι οποίες προέρχονται από διάταση των πόρων του μαστικού αδένος. Η νόσος είναι αγνώστου αιτιολογίας και έχει άμεση σχέση με την ορμονική κατάσταση της γυναίκας. Η ινοκυστική μαστοπάθεια είναι πολύ συχνή σε γυναίκες ηλικίας 30 έως 50 ετών. Συνήθως δεν παρουσιάζει συμπτώματα. Το 10 έως 20% των γυναικών με ινοκυστική μαστοπάθεια εμφανίζουν κάποια συμπτώματα όπως μασταλγία ή εκροή υγρού από τη θηλή, η χροιά του οποίου ποικίλλει από ορώδης έως αιματηρή. Η διάγνωση της νόσου είναι συνήθως εύκολη με την κλινική εξέταση και την ψηλάφηση του μαστού ή με μαστογραφία. Υποχωρεί αυτομάτως μετά την εμμηνόπαυση.

2. Ιναδενώματα
Αποτελούν καλοήθεις νεοπλασίες των αδενικών λοβών του μαστού. Η συχνότητα της συγκεκριμένης νόσου είναι μικρότερη από αυτήν της ινοκυστικής μαστοπάθειας και αγνώστου αιτιολογίας, αλλά έχει στενή σχέση με την ορμονική κατάσταση της γυναίκας. Όπως και στην ινοκυστική μαστοπάθεια, τα ιναδενώματα εμφανίζονται σε νέες γυναίκες. Η διάγνωση της νόσου γίνεται με την απλή εξέταση και την ψηλάφηση του μαστού, με μαστογραφία ή με βιοψία του ογκιδίου.

3. Θηλώματα
Είναι καλοήθης υπερπλαστική εξεργασία του επιθηλίου των γαλακτοφόρων πόρων του μαστού. Η νόσος αυτή δεν εμφανίζεται συχνά. Η αιτιολογία των θηλωμάτων παραμένει άγνωστη. Πιθανώς να έχουν σχέση με την ορμονική κατάσταση της γυναίκας ή με παλιές κακώσεις ή παλιούς τραυματισμούς του μαστού. Το συνηθέστερο σύμπτωμα του θηλώματος είναι η αυτόματη εκροή υγρού από τη θηλή, που μπορεί να έχει διάφορα χρώματα και συνήθως είναι αιματηρό. Η διάγνωση του θηλώματος πολλές φορές είναι δυσχερής. Η κυτταρολογική εξέταση του υγρού που εκκρίνεται είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την αποκλεισμό της κακοήθειας. Η χειρουργική αφαίρεση της βλάβης και η ιστολογική εξέταση αποτελούν την καλύτερη διάγνωση και θεραπεία.

4. Γαλακτοφορεκτασία
Είναι η διάταση ορισμένων πόρων του μαστού. Η νόσος αυτή δεν είναι συχνή. Συνήθως εμφανίζεται στις πολύτεκνες γυναίκες με ορμονικές διαταραχές, παλαιότερες φλεγμονές ή τραύματα του μαστού. Οι γυναίκες που πάσχουν από γαλακτοφορεκτασία μπορεί να έχουν μασταλγία (πόνο), τοπικά σημεία φλεγμονής, όπως ερυθρότητα, οίδημα και αύξηση της θερμοκρασίας του δέρματος του μαστού, εκροή κίτρινου, κιτρινοπράσινου ή και αιματηρού υγρού από τη θηλή.

5. Λιπώματα
Τα λιπώματα του μαστού είναι αγνώστου αιτιολογίας. Σχηματίζουν ημίσκληρα ογκίδια στη μαστική μάζα, τα οποία έχουν διάφορα μεγέθη, είναι στρογγυλά και ευκίνητα με ομαλό περίγραμμα. Δεν είναι σπάνια πάθηση του μαστού και εμφανίζεται συχνότερα στους λιπώδεις και μεγάλους μαστούς. Τα λιπώματα συνήθως δεν προκαλούν κανένα σύμπτωμα, εκτός εάν πιέζουν κάποιο όργανο. Η διάγνωση είναι εύκολη με μια ψηλάφηση του μαστού ή με μαστογραφία. Σπανίως απαιτούν θεραπεία.

6. Κύστες
Οι κύστες του μαστού είναι στρογγυλές και έχουν μαλακή σύσταση και ομαλό περίγραμμα. Έχουν σχέση με την ορμονική κατάσταση του οργανισμού και γι' αυτό είναι δυνατόν να έχουν διαφορετικό μέγεθος στη διάρκεια του ωοθηκικού κύκλου. Είναι συχνή νόσος και συνήθως δεν προκαλούν συμπτώματα. Σπανίως χρειάζονται χειρουργική ή φαρμακευτική αντιμετώπιση.

Οι παραγοντες κινδυνου για καρκινο του μαστου ειναι
Μεγαλος κινδυνος:
Φυλο(99%γυναικες,1%ανδρες)
Ηλικια(50-70)
Συγγενεις πρωτου βαθμου(μητερα,αδελφη,κορη) με καρκινο μαστου
Ιστορικο καρκινου στον αλλο μαστο

Μικροι κινδυνοι για καρκινο μαστου:
Εμμηνοπαυση σε μικρη ηλικια
Παχυσαρκια
Ορμονικα σκευασματα ή αντισυλληπτικα για πολλα χρονια
Ακτινοβολια
Εναρξη εμμηνου ρυσεως σε μικρη ηλικια

Συνισταται οι γυναικες ανω των 40 να κανουν μαστογραφια μια φορα τον χρονο.Ενω οταν υπαρχει ιστορικο στην οικογενεια συνισταται να ξεκινησει
σε μικροτερη ηλικια η μαστογραφια(απο τα 30).Επισης η καλη διατροφη(φρουτα,λαχανικα κ.λ.π)
μειωνει τις πιθανοτητες να αναπτυχθει καρκινος.

Η οστεοπόρωση μας αφορά όλους
Μαίρη Μπιμπή, Δημοσιογράφος:

Η οστεοπόρωση έχει χαρακτηριστεί ως "σιωπηλή πάθηση", καθώς προχωρά σταδιακά χωρίς εμφανή συμπτωματολογία. Ωστόσο παραμένει ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας. Με αφορμή το φετινό εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας κατά της Οστεοπόρωσης στις 20 Οκτωβρίου, το Health.in.gr σάς παρουσιάζει τα βασικά χαρακτηριστικά της πάθησης, καθώς και τα προληπτικά μέτρα που όλοι θα πρέπει να λαμβάνουμε.

Τι είναι η οστεοπόρωση

Είναι μια πολύπλοκη πάθηση που κάνει τα οστά πιο λεπτά και εύθρυπτα, πορώδη και πιο επιρρεπή στα κατάγματα. Υπάρχουν δύο κατηγορίες οστεοπόρωσης, η φλοιώδης οστική απώλεια, η οποία χαρακτηρίζεται από σκελετική αποδυνάμωση και τελικά οδηγεί σε κατάγματα των μακρών οστών, και η απώλεια οστικών κυττάρων, η οποία έχει ως αποτέλεσμα κατάγματα από καταπόνηση ή συμπίεση των σπονδύλων.Η ελλατωση υψους
που παρατηρειται σε πολλες γυναικες ειναι μια απο τις εκδηλωσεις της
οστεοπορωσης.

Πώς εκδηλώνεται

Συνήθως το πρώτο εμφανές σύμπτωμα είναι ένα οστικό κάταγμα. Αλλα εμφανή συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν την απώλεια ύψους και την κύφωση που επέρχονται σταδιακά με την πάροδο του χρόνου. Η οστεοπόρωση μπορεί να προκαλέσει και άλλες αλλαγές που περνούν απαρατήρητες, οι οποίες όμως μπορούν να εντοπιστούν με τις κατάλληλες διαγνωστικές δοκιμασίες.

Ομάδες υψηλού κινδύνου

Ατομα που κινδυνεύουν να νοσήσουν από οστεοπόρωση και ανήκουν στις ομάδες υψηλού κινδύνου είναι:

- γενικά άνδρες και γυναίκες άνω των 65 ετών

- οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και ειδικότερα αυτές στις οποίες η εμμηνόπαυση συνέβη πριν από την ηλικία των 45 ετών

- άνδρες και γυναίκες που έχουν ορμονικές διαταραχές

- άτομα τα οποία κάνουν συστηματική μακροχρόνια λήψη συγκεκριμένων κατηγοριών φαρμακευτικών σκευασμάτων, όπως στεροειδή, αντικαταθλιπτικά, θυρεοειδικές ορμόνες ή βιταμίνη Α

- άτομα των οποίων η δίαιτα είναι φτωχή σε ασβέστιο

- άτομα που κάνουν καθιστική ζωή

- οι χρόνιοι καπνιστές ή όσοι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αλκοολούχων ποτών

- άτομα των οποίων συγγενικό πρόσωπο έχει ήδη οστεοπόρωση

- ασθενείς που αντιμετωπίζουν χρόνια προβλήματα, όπως ο διαβήτης, η κυστική ίνωση, σύνδρομα δυσαπορρόφησης της τροφής, ορισμένες γενετικές ανωμαλίες, νεφρικά νοσήματα, βουλιμία, ανορεξία και ενδοκρινολογικές διαταραχές

- άτομα τα οποία έχουν μικρό σωματικό βάρος και μικρό ανάστημα ανεξαρτήτως ηλικίας και τέλος

- γενικά όλοι οι εκπρόσωποι της καυκάσιας και ασιατικής φυλής (χωρίς αυτό να σημαίνει ότι η οστεοπόρωση δεν αφορά και τις υπόλοιπες φυλές).

Η οστεοπόρωση δεν αφορά μόνο στις ηλικιωμένες γυναίκες

Η οστεοπόρωση έχει συνδεθεί κυρίως με τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, ενώ αφορά τόσο στους άνδρες όλων των ηλικιακών ομάδων όσο και στις νεαρές γυναίκες. Η έρευνα για την ανδρική οστεοπόρωση είναι ακόμη σε πρώιμα στάδια και έτσι δεν μπορούμε με σιγουριά να εξηγήσουμε τους λόγους ύπαρξής της. Ωστόσο οι περισσότερες περιπτώσεις ανδρικής οστεοπόρωσης πιστεύεται ότι είναι απόρροια ασθενειών ή θεραπευτικών αγωγών, υπάρχουν όμως και άλλες περιπτώσεις των οποίων η αιτιολογία παραμένει ακόμα άγνωστη.

Η κύρια αιτία είναι η χορήγηση κορτικοστεροειδών διά της στοματικής οδού. Αλλες καταστάσεις που προδιαθέτουν στην οστεοπόρωση είναι ο υπογοναδισμός (ανεπαρκής έκκριση των γεννητικών ορμονών), ο αλκοολισμός και το σύνδρομο Cushing. Τέλος, τα άτομα που έχουν υποβληθεί σε μεταμόσχευση οργάνων αντιμετωπίζουν αυξημένες πιθανότητες να νοσήσουν.

Δεν πρέπει να παραβλέψουμε και τις περιπτώσεις οστεοπόρωσης σε γυναίκες κάτω των 45 ετών, ως απόρροια μη ισορροπημένης διατροφής κατά την κρίσιμη για την ανάπτυξη των οστών παιδική και εφηβική ηλικία, καθώς και της καθιστικής ζωής κατά τα πρώτα χρόνια της ενήλικου ζωής.

Πρόληψη

Η πρόληψη πάντα είναι καλύτερη από τη θεραπεία. Τα οστά αναπτύσσονται κυρίως κατά την εφηβεία και τελικά φτάνουν στη μέγιστη οστική μάζα μετά την ηλικία των 30 ετών. Καθ' όλη τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανάπτυξης του ανθρώπινου σκελετού όλοι έχουμε τη δυνατότητα και την ευκαιρία να κάνουμε τα οστά μας όσο πιο γερά γίνεται, καταναλώνοντας τροφές από όλες τις διατροφικές ομάδες και ακολουθώντας ένα καθημερινό πρόγραμμα εκγύμνασης.

Διατροφή

Αν είστε άνω των 35 ετών, μπορείτε να προστατεύσετε την υγεία σας λαμβάνοντας ικανοποιητικές ποσότητες ασβεστίου. Είναι ένα χημικό στοιχείο το οποίο "αφθονεί" στο ανθρώπινο σώμα και ανιχνεύεται κυρίως στα οστά (99%) και τα δόντια. Από επιστημονικές έρευνες έχει αποδειχθεί ότι η έλλειψη ασβεστίου είναι μια εκ των βασικών αιτίων της οστεοπόρωσης.

Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα ασβεστίου για τους ενηλίκους είναι 800mg ημερησίως, για τις εμμηνοπαυσιακές γυναίκες 1.500mg ημερησίως και για τα άτομα της τρίτης ηλικίας 1.200mg ημερησίως.

Πλούσιες πηγές ασβεστίου είναι το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα γενικότερα, το αβγό, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο, τα όσπρια, τα σιτηρά και οι ξηροί καρποί. Εξίσου ευεργετική επίδραση για την υγεία έχουν και τα συμπληρώματα ασβεστίου που χορηγούνται σε διάφορες καταστάσεις όπως η δυσανεξία στη λακτόζη.

Πρέπει να σημειώσουμε ότι η αυξημένη λήψη ασβεστίου δεν είναι ικανή να σας προστατεύσει, καθώς η έλλειψη και άλλων στοιχείων από τον οργανισμό συντελεί τελικά στην εκδήλωση της οστεοπόρωσης.

Ωστόσο το ασβέστιο όταν χορηγείται μόνο του προκαλεί προβλήματα στην απορρόφηση άλλων στοιχείων από τον οργανισμό, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο. Η αναλογία μαγνησίου-ασβεστίου είναι συνήθως στα σκευάσματα αυτά 1:2.

Παράγοντες που συντελούν στην ταχεία απώλεια ασβεστίου είναι η καθημερινή κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καφεΐνης, αλκοόλ και αλατιού, τα οποία προκαλούν αυξημένη απέκκριση ασβεστίου και γενικά συνδέονται με αυξημένες πιθανότητες οστεοπόρωσης.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο. Ο φώσφορος εκτοπίζει το ασβέστιο από τα οστά. Οι ζωικές πρωτεΐνες και τα αναψυκτικά περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις φωσφόρου και θα πρέπει να αποφεύγονται ή να καταναλώνονται με μέτρο.

Εκτός του ασβεστίου, το μαγνήσιο επίσης εντοπίζεται κυρίως στα οστά (50%). Συμμετέχει στη διαδικασία μεταβολισμού του ασβεστίου και της σύνθεσης της βιταμίνης D και γενικά στο σχηματισμό των οστών. Η ημερήσια λήψη 800 έως 1.000mg μαγνησίου θεωρείται γενικά ασφαλής και αποτελεσματική στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι η δόση δεν μπορεί να διαφοροποιηθεί κατά περίπτωση.

Η βιταμίνη D παίζει καθοριστικό ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου. Η ανεπαρκής έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία και η φτωχή διατροφή σε βούτυρο, λιπαρά ψάρια και γάλα μπορεί να συντελέσουν στην εκδήλωση της οστεοπόρωσης. Σε άτομα ωστόσο που ζουν σε περιοχές με μικρά διαστήματα ηλιοφάνειας συνήθως συνταγογραφούνται διατροφικά συμπληρώματα. Η ημερήσια λήψη 200 έως 400 IU βιταμίνης D κρίνεται ικανοποιητική.

Γυμναστική

Η σωματική άσκηση σε καθημερινή βάση μπορεί να συμβάλλει στην ενδυνάμωση των οστών, αρκεί να γίνεται συστηματικά και πάντα υπό την καθοδήγηση ενός γυμναστή. Το βάδισμα, το τρέξιμο, η ποδηλασία, ένα πρόγραμμα μυϊκών διατάσεων αλλά και γενικά η αερόβια άσκηση μπορεί να αποδειχθούν ιδιαίτερα ωφέλιμα για όλες τις ηλικιακές ομάδες. Φυσικά το καλύτερο είναι να μάθετε τα παιδιά σας να γυμνάζονται από την παιδική ηλικία και αν εσείς οι ίδιοι έχετε χρόνια να γυμναστείτε, καιρός είναι να ξεκινήσετε αμέσως.

Ανεξαρτήτως ηλικίας θα πρέπει στις καθημερινές σας δραστηριότητες να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί. Όταν γυμνάζεστε να φοράτε τα κατάλληλα υποδήματα και να χρησιμοποιείτε τα ειδικά στρώματα, ώστε να μειώνονται οι πιθανότητες τραυματισμών και πτώσεων. Αν είστε άνω των 65 ετών, επιλέξτε προγράμματα αερόβιας γυμναστικής στο νερό, ένα νέο τρόπο ενίσχυσης των οστών με γρήγορα αποτελέσματα.

Προληπτικός εργαστηριακός έλεγχος

Η σωστή διατροφή και η καλή φυσική κατάσταση μπορεί να θωρακίζουν τον οργανισμό από τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης, ωστόσο αναγκαίο είναι όλοι να προνοούμε και να κάνουμε κάποιον προληπτικό εργαστηριακό έλεγχο προκειμένου να έχουμε σαφή εικόνα της κατάστασης της υγείας μας.

Το πρώτο βήμα για τη διάγνωση της οστεοπόρωσης είναι η μέτρηση της οστικής πυκνότητας, καθώς αυτή αποτελεί τον καλύτερο δείκτη για την πρόληψη μελλοντικών καταγμάτων.

Σύμφωνα με τους ειδικούς η μέτρηση της οστικής πυκνότητας είναι απαραίτητη σε όλους τους ενηλίκους άνω των 65 ετών, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι θα πρέπει να περιμένετε να φτάσετε σε αυτή την ηλικία. Η πρώτη εξέταση για τη μέτρησης της οστικής πυκνότητας είναι καλύτερα να γίνεται τουλάχιστον στις γυναίκες περίπου στην ηλικία των 35 ετών.

Γενικά η μέτρηση της οστικής πυκνότητας ενδείκνυται:

- στις γυναίκες με έλλειψη οιστρογόνων

- στα άτομα με ανωμαλίες της σπονδυλικής στήλης (οστεοπόρωση, οστεοπενία, κατάγματα της σπονδυλικής στήλης)

- στα άτομα που κάνουν μακροχρόνια θεραπεία με κορτικοστεροειδή

- στα άτομα με πρωτοπαθή υπερπαραθυρεοειδισμό και τέλος

- στα άτομα που άμεσα σκοπεύουν να υποβληθούν σε θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης.

Η μέτρηση της οστικής πυκνότητας μπορεί να γίνει με διάφορες διαγνωστικές τεχνικές, οι οποίες γίνονται με τη χρήση ακτινών Χ ή και υπερήχων. Οι νεότερες τεχνικές που χρησιμοποιούν υπερήχους έχουν το πλεονέκτημα του χαμηλότερου κόστους και της μη ακτινοβόλησης του ασθενούς.

Θεραπεία

Η πρόοδος της ιατρικής επιστήμης προσφέρει πληθώρα θεραπευτικών σχημάτων για την αντιμετώπισης της οστεοπόρωσης ανάλογα με την περίπτωση του κάθε ασθενούς. Βασικός στόχος της αγωγής που συνήθως επιλέγεται από το θεράποντα ιατρό είναι η πρόληψη ή η μείωση της περαιτέρω απώλειας της οστικής πυκνότητας και η αύξηση της οστικής μάζας και τελικά η μείωση του κινδύνου των καταγμάτων.

Η απόφαση για την επιλογή του θεραπευτικού σχήματος γίνεται πάντα με τη σύμφωνη γνώμη του ασθενούς, ο οποίος έχει δώσει αναλυτική πληροφόρηση για τον ιατρικό του ιστορικό (αν είχε υποστεί κατάγματα στην παιδική ή εφηβική ηλικία και σε ποια σημεία, αν υπάρχει κληρονομικότητα σε χρόνια νοσήματα, μακροχρόνια χρήση φαρμακευτικών σκευασμάτων και γενικά οτιδήποτε μπορεί να βοηθήσει στην τελική απόφαση).

Τα κυριότερα θεραπευτικά σχήματα για την αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης είναι:

- Θεραπεία υποκατάστασης με οιστρογόνα: τα εν λόγω σκευάσματα έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν γενικά τον αριθμό των καταγμάτων στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες καθυστερώντας την απώλεια των οστικών κυττάρων. Επιπλέον προστατεύουν από τα καρδιαγγειακά νοσήματα, τον καρκίνο του παχέος εντέρου και τη νόσο Αλτσχάιμερ.

- Διφοσφωνικά: Τα δεύτερης γενιάς διφοσφωνικά είναι πιο ισχυρά και δεν αυξάνουν τη συγκέντρωση των αλάτων στα οστά. Τα διφοσφωνικά βελτιώνουν την οστική μάζα, ενώ τα αποτελέσματα της θεραπείας διαρκούν και ένα χρόνο μετά τη λήξη της. Η συνιστώμενη δοσολογία για την θεραπεία της οστεοπόρωσης είναι 10 mg ημερησίως.

- Σκευάσματα καλσιτονίνης: πρόκειται για ενέσιμα ή εισπνεόμενα διαλύματα που καθυστερούν οστική επαναρρόφηση αναστέλλοντας τη δραστηριότητα των οστεοκλαστών.

- Ραλοξιφένη: πρόκειται για τον πρώτο εκλεκτικό ρυθμιστή των υποδοχέων οιστρογόνων που συμβάλλει στην αύξηση της οστικής πυκνότητας και τη μείωση των συγκεντρώσεων των ολικών και των χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών στον ορό του αίματος. Η θεραπευτική αυτή αγωγή επιλέγεται για τις περιπτώσεις των γυναικών που δεν μπορούν να υποβληθούν σε θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης με οιστρογόνα. Οι παρενέργειες είναι ήπιας μορφής με συχνότερη τις εξάψεις.

Οστεοπόρωση και γυμναστική, κλειδί για την υγεία σας...
Γιώργος Σκόλιας, Εργοφυσιολόγος

Οστεοπόρωση είναι η βαθμιαία μείωση της οστικής μάζας, η οποία οφείλεται στην ελάττωση της περιεκτικότητας των οστών σε μέταλλα και κυρίως σε ασβέστιο. Αυτή η διαδικασία κάνει τα οστά λεπτά και αδύνατα, μειώνοντας τη μηχανική τους αντοχή. Έτσι, το άτομο γίνεται επιρρεπές σε τραυματισμούς των οστών και σε προχωρημένο στάδιο αισθάνεται συχνά πόνους στο μυοσκελετικό σύστημα. Η οστεοπόρωση προσβάλλει συνήθως τις γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας, χωρίς όμως να αποκλείονται γυναίκες μικρότερης και άνδρες μεγαλύτερης ηλικίας. Ειδικά για τις γυναίκες, έχει παρατηρηθεί ότι η μείωση της οστικής μάζας γίνεται πιο έντονη μετά την εμμηνόπαυση, κυρίως λόγω της απότομης πτώσης των οιστρογόνων. Μετά την εμμηνόπαυση συνήθως οι γυναίκες παρουσιάζουν χαμηλά επίπεδα οιστρογόνων, μικρότερα και από αυτά των ανδρών.

Ακόμη, διάφοροι άλλοι παράγοντες μπορεί να δημιουργήσουν τις προϋποθέσεις για τη γρηγορότερη εμφάνιση της οστεοπόρωσης. Συνήθειες όπως το κάπνισμα, η χρήση αλκοόλ, η κατάχρηση καφεΐνης, αλλά και η μειωμένη διατροφική πρόσληψη ασβεστίου, η υψηλή σε πρωτεΐνη διατροφή (πρωτεϊνικές δίαιτες), η ιδιαίτερα υψηλή σε φυτικές ίνες διατροφή και η λήψη κάποιων φαρμακευτικών ουσιών ενοχοποιούνται για τη μείωση της οστικής μάζας, μέσω της ελάττωσης της οστεοσύνθεσης.

Η ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου είναι σημαντικός διατροφικός παράγοντας για την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Περίπου το 2% του σωματικού βάρους αποτελείται από ασβέστιο, το 99% του οποίου βρίσκεται στα οστά και στα δόντια. Ακόμη, το ασβέστιο ρυθμίζει τη λειτουργία του νευρομυϊκού συστήματος και είναι απαραίτητο για την πήξη του αίματος.

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν την κύρια πηγή διατροφικού ασβεστίου για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς το ασβέστιο που περιέχεται σε αυτά παρουσιάζει τη μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα, με άλλα λόγια απορροφάται με τις καλύτερες δυνατές συνθήκες από τον οργανισμό. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στην κατανάλωση αποβουτυρωμένου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, γιατί, μαζί με το λίπος, απομακρύνονται και οι λιποδιαλυτές βιταμίνες. Η λιποδιαλυτή βιταμίνη D, που απομακρύνεται μαζί με το λίπος από το άπαχο γάλα και τα προϊόντά του, είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.

Για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, εκτός από τους διατροφικούς παράγοντες, σημαντική είναι και η σωματική άσκηση. Τα οστά αυξάνουν τη μάζα τους, μέσω της εναπόθεσης μετάλλων, αντιδρώντας σε μηχανική φόρτιση. Ατομα που είναι αγύμναστα μπορούν να έχουν τέτοιου είδους φόρτιση στο σκελετό τους μέσω δραστηριοτήτων με χαμηλή ένταση, όπως το έντονο περπάτημα και άλλες αερόβιες δραστηριότητες. Η βαθμιαία αύξηση της προπονητικής έντασης είναι απαραίτητη για τη μηχανική φόρτιση των οστών και μπορεί με τη σειρά της να οδηγήσει σε αύξηση της οστεοσύνθεσης. Για την περαιτέρω φόρτιση του σκελετού και την αποτελεσματικότερη αντιστροφή των αποτελεσμάτων της οστεοπόρωσης, είναι απαραίτητη η προπόνηση με αντιστάσεις.

Το πρόγραμμα προπόνησης με αντιστάσεις στα αρχικά στάδια πρέπει να χαρακτηρίζεται από χαμηλά επίπεδα έντασης. θα πρέπει να εκτελείται τρεις φορές την εβδομάδα και να περιλαμβάνει πέντε έως επτά ασκήσεις που θα κινητοποιούν μεγάλες μυϊκές ομάδες. Η επιλογή της αντίστασης πρέπει να εξαρτάται από τη φυσική κατάσταση της γυναίκας που επιθυμεί να ασκηθεί ή και από τις άλλες συνυπάρχουσες παθήσεις. Το προπονητικό πρόγραμμα θα πρέπει να επιτρέπει την εκτέλεση τριών σετ των οκτώ έως δέκα επαναλήψεων. Είναι δυνατόν να οδηγήσει στα επιθυμητά αποτελέσματα, εφόσον βέβαια συνδυαστεί με την κατάλληλη διατροφή.

Η μάχη για την οστεοπόρωση πρέπει να αρχίζει νωρίς

Ηλικίες μεταξύ 10 και 20 ετών

Στις ηλικίες αυτές πρέπει να υπάρχουν όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις για τη σωστή αύξηση της οστικής μάζας, όπως η σωστή πρόσληψη ασβεστίου, η σωματική άσκηση, η σωστή πρόσληψη θερμίδων και η φυσιολογική έμμηνος ρύση, ειδικά μετά την ηλικία των 16 ετών.

Ηλικίες μεταξύ 20 και 35 ετών

Στις ηλικίες αυτές, τα οστά έχουν τη μεγαλύτερη δυνατή μάζα και πρέπει να διατηρηθούν σε αυτή όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με τη σωστή πρόσληψη ασβεστίου και την απαραίτητη σωματική άσκηση. Κάθε αλλαγή στην έμμηνο ρύση πρέπει να αναφέρεται στον ειδικό γιατρό.

Ηλικίες μεταξύ 35 και 50 ετών

Θεωρητικά, σε αυτές τις ηλικίες αρχίζει η μείωση της οστικής μάζας. Ωστόσο, η σωστή πρόσληψη ασβεστίου και η σωματική άσκηση είναι οι πλέον σημαντικοί παράγοντες για τη διατήρησή της. Εάν υπάρχουν πρόωρα συμπτώματα εμμηνόπαυσης, επικοινωνήστε αμέσως με το γιατρό σας.

Ηλικίες άνω των 50 ετών

Όταν μια γυναίκα βρίσκεται στην εμμηνόπαυση, ο ρυθμός μείωσης της οστικής μάζας κυμαίνεται από 1% έως 6% το χρόνο. Η σωστή πρόσληψη ασβεστίου και η σωματική άσκηση παραμένουν σημαντικοί παράγοντες για τη διατήρηση της οστικής μάζας, ενώ ο ειδικός γιατρός θα αποφασίσει για την πιθανή φαρμακευτική αγωγή που απαιτείται.

Τα οιστρογόνα ένοχα για τον καρκίνο του πνεύμονα στις γυναίκες

Edited by - VIKING on 14/02/2004 00:21:35

Εάν καπνίζετε επί 20 χρόνια τουλάχιστον, έχετε 40% περισσότερες πιθανότητες να πάθετε καρκίνο του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μια νέα έρευνα που ενοχοποιεί τον καπνό για έναν στους οκτώ θανάτους τέτοιου τύπου.

Οι ερευνητές της Αμερικανικής Αντικαρκινικής Εταιρείας κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα, αφού παρακολούθησαν 78.351 ανθρώπους επί 14 συναπτά έτη. Τα στοιχεία που προέκυψαν έδειξαν ότι υπάρχει μια σημαντική στατιστική σχέση ανάμεσα στον καρκίνο του εντέρου και του ορθού με το κάπνισμα.

Η Αν Τσάο, επικεφαλής της έρευνας, δήλωσε στο CNN ότι από προγενέστερες έρευνες είναι γνωστό ότι τα καρκινογόνα στοιχεία που εμπεριέχονται στον καπνό μπορεί να δημιουργήσουν όγκους στο έντερο και το ορθό, ενώ ενδέχεται να βλάψουν και το DNA των κυττάρων.

Με βάση την έρευνα, η Τσάο υπολογίζει ότι περισσότεροι από 56.000 Αμερικανοί θα πεθάνουν από καρκίνο του έντερου και του ορθού, ενώ το 12% αυτών των καρκίνων θα οφείλεται στο κάπνισμα. Αξίζει να επισημάνουμε ακόμα ότι, σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, γίνεται διάγνωση του καρκίνου του παχέος εντέρου σε 780.000 ανθρώπους ετησίως.

.
Χανιά: Μανιώδεις καπνίστριες εμφανίζονται οι νεαρές από τα Χανιά, καθώς τα ποσοστά αυτών που δοκιμάζουν τον καπνό έχουν αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Την ίδια στιγμή, ο αριθμός των αγοριών που έρχονται σε επαφή με το τσιγάρο είναι αισθητά μειωμένος. Τις παρατηρήσεις και την έρευνα υπογράφει το παράρτημα της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας στα Χανιά.

Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο πρόεδρος του παραρτήματος, Κώστα Αρχοντάκης, μιλώντας στην εφημερίδα "Χανιώτικα Νέα", τα περιστατικά καρκίνου του πνεύμονα στο νομό παρουσιάζουν αύξηση, καθώς το τσιγάρο έχει γίνει συνήθεια στις νεαρές κοπέλες.

Αντίθετα, τα στατιστικά στοιχεία της έρευνας αποδεικνύουν ότι στα αγόρια υπάρχει ελάττωση.

Η Aντικαρκινική Eταιρεία προσπαθεί να έρχεται σε επαφή με νεαρά άτομα, καθώς, όπως λέει ο κ. Αρχοντάκης, "έχουμε καταλάβει ότι όσο μεγαλύτερη είναι η ηλικία του καπνιστή τόσο δυσκολότερη είναι η προσπάθειά του να πει 'όχι' στο τσιγάρο".

Τον τελευταίο καιρό, η Aντικαρκινική Eταιρεία έχει εντείνει τις προσπάθειές της, διοργανώνοντας ομιλίες σε επαρχιακές πόλεις και σχολεία σχετικά με αυτό το ευαίσθητο θέμα.

Η μείωση του καπνίσματος δεν έχει οφέλη στην υγεία

Την ίδια στιγμή, σύμφωνα με έρευνα της US Mayo Clinic που δημοσιεύει το BBC, η μείωση της ποσότητας των τσιγάρων που καταναλώνει ένας καπνιστής την ημέρα δεν φαίνεται ωφελεί την υγεία του.

"Μόνο όταν κάποιος κόψει εντελώς το κάπνισμα θα έχει άμεσα και φανερά οφέλη. Δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να πιστοποιούν ότι η μείωση της κατανάλωσης προϊόντων καπνού ωφελεί την υγεία" δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας Δρ Ρίτσαρντ Χαρτ.

Το έντονο στρες ενδέχεται να διαταράσσει σημαντικά τη φυσιολογική λειτουργία της μνήμης και της μάθησης, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη σε πειραματόζωα και παρουσιάστηκε σε συνέδριο στις ΗΠΑ.

"Εξετάσαμε την υπόθεση ότι είναι δύσκολο να θυμηθεί κανείς πληροφορίες που συγκράτησε προτού υποβληθεί σε συνθήκες στρες" αναφέρει στο Reuters Health ο Δρ Ντέιβιντ Ντάιαμοντ του Νοσοκομείου Tampa Veterans Affairs στο Σαν Φρανσίσκο.

Σε παρουσίασή του στο συνέδριο Πειραματικής Βιολογίας 2001, που διεξήχθη στο Ορλάντο, ο Δρ Ντάιαμοντ επισήμανε ότι το στρες επηρεάζει την ηλεκτρική δραστηριότητα του ιππόκαμπου, μιας περιοχής του εγκεφάλου που καθορίζει ποιες πληροφορίες θα περάσουν από τη βραχυπρόθεσμη στη μακροπρόθεσμη μνήμη.

Σε ένα από τα πειράματα που εφάρμοσαν οι ερευνητές, δύο ομάδες αρουραίων διδάχθηκαν τη σωστή διαδρομή για να εξέλθουν από ένα λαβύρινθο. Στη συνέχεια, η μία από τις δύο ομάδες τοποθετήθηκε σε κλουβιά δίπλα σε γάτες και η άλλη χρησιμοποιήθηκε ως ομάδα ελέγχου.

"Οι αρουραίοι που είχαν υποβληθεί σε στρες δεν θυμούνταν καθόλου (τη σωστή διαδρομή)" εξηγεί ο Δρ Ντάιαμοντ. "Η μνήμη τους είχε διαγραφεί εντελώς" προσθέτει.

Για να διδαχθούν εκ νέου πώς να βγαίνουν από το λαβύρινθο, οι αρουραίοι της πρώτης ομάδας χρειάστηκαν χρονικό διάστημα πολύ μεγαλύτερο σε σχέση με την πρώτη φορά. Η παρατήρηση αυτή οδήγησε τους ερευνητές στο συμπέρασμα ότι το στρες διαταράσσει την ικανότητα εκμάθησης νέων δραστηριοτήτων.

Σε ένα δεύτερο πείραμα, οι συνεργάτες του Δρ Ντάιαμοντ τοποθέτησαν μία ομάδα αρουραίων σε κλουβιά δίπλα σε γάτες για διάστημα πέντε εβδομάδων και φρόντιζαν να αλλάζουν συχνά τις συνθήκες διαβίωσής τους.

Η δοκιμασία αυτή σχεδιάστηκε για να προσομοιώσει το στρες που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι σε καιρό πολέμου (το νοσοκομείο όπου διεξήχθη η έρευνα είναι στρατιωτικό και νοσηλεύει βετεράνους).

Σύμφωνα με το Δρ Ντάιαμοντ, τα πειραματόζωα άρχισαν να συμπεριφέρονται σαν να είχαν υποστεί βλάβες στον ιππόκαμπο και συνέχιζαν να εξερευνούν το περιβάλλον γύρω τους συνεχώς σαν να είχαν μόλις τοποθετηθεί εκεί και συμπληρώνει: "Φαινόταν ότι δεν έχουν την ικανότητα να συγκρατούν αναμνήσεις".

Βλεπουμε λοιπον πως το καπνισμα δεν κανει κακο μονο στους πνευμονες
και αυτο πρεπει να το θυμομαστε καλα.Το καπνισμα μπορει να προκαλεσει
πολλες μορφες καρκινου,επισης ειναι και μια απο τις αιτιες της οστεοπορωσης,της Στεφανιαιας νοσου καθως και αλλων καρδιακων παθησεων.Επισης Το κάπνισμα επιβαρύνει από κάθε άποψη τη σεξουαλική και αναπαραγωγική υγεία των καπνιστών καθώς και την υγεία του εμβρύου, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που διενεργήθηκε για λογαριασμό του Βρετανικού Ιατρικού Συλλόγου.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της μελέτης, το κάπνισμα είναι υπαίτιο για την ανικανότητα 120.000 ανδρών ηλικίας από 30 έως 50 ετών. Επίσης ενοχοποιείται για περισσότερες από 5.000 αποβολές ετησίως, μειώνει τις πιθανότητες επιτυχούς τεχνητής γονιμοποίησης και υπάρχουν ενδείξεις ότι σχετίζεται με περιπτώσεις καρκίνου του τραχήλου της μήτρας.

Ο Βρετανικός Ιατρικός Σύλλογος απευθύνει έκκληση για τη λήψη αυστηρών αντικαπνιστικών μέτρων, περιλαμβανομένης και της παροχής βοήθειας προς τις εγκύους για την αποφυγή του παθητικού καπνίσματος.

Η έκθεση καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η βλάβη που επιφέρει το κάπνισμα είναι εμφανής καθ' όλη τη διάρκεια της αναπαραγωγικής ζωής, δηλαδή από την εφηβεία μέχρι και την μέση ηλικία.

"Το κάπνισμα όχι μόνο αποτρέπει τα άτομα απ' το να δημιουργήσουν οικογένεια, αλλά επηρεάζει αρνητικά και την υγεία των παιδιών που θα αποκτήσει το ζευγάρι.

Το κάπνισμα μειώνει τις πιθανότητες σύλληψης για μια γυναίκα κατά 40%, ενώ οι γυναίκες που συνεχίζουν να καπνίζουν κατά τη διάρκεια της κύησης έχουν τριπλάσιες πιθανότητες να γεννήσουν ελλιποβαρές νεογνό.

Επιπλέον έχει αποδειχθεί ότι το κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο για συγκεκριμένες εμβρυικές δυσμορφίες, όπως το λαγόχειλο και το λυκόστομα. Τέλος, το παθητικό κάπνισμα σχετίζεται με το σύνδρομο αιφνίδιου βρεφικού θανάτου, τον πρόωρο τοκετό, τα αναπνευστικά νοσήματα κατά την παιδική ηλικία και την εκδήλωση παιδικού άσθματος", σημειώνεται στην έκθεση.

Αξίζει να αναφερθεί ότι μόνο στη Βρετανία, ετησίως εισάγονται στα νοσοκομεία περισσότερα από 17.000 παιδιά κάτω των πέντε ετών με αναπνευστικά προβλήματα, εξαιτίας της έκθεσής τους στον καπνό του τσιγάρου εντός του οικιακού περιβάλλοντός τους.

Η Δρ Βίβιαν Νάθανσον διευθύντρια της επιτροπής για την Επιστήμη και την Ηθική του Βρετανικού Ιατρικού Συλλόγου, με δηλώσεις της στο BBC σημειώνει ότι "οι επιπτώσεις του καπνίσματος στην αναπαραγωγική υγεία και την υγεία του εμβρύου είναι σοκαριστικές. Οι γυναίκες γενικά γνωρίζουν ότι δεν πρέπει να καπνίζουν κατά τη διάρκεια της κύησης, αλλά το μήνυμα πρέπει να γίνει πιο ισχυρό".

"Οι άνδρες και οι γυναίκες που σκέφτονται μελλοντικά να γίνουν γονείς θα πρέπει να διακόψουν το κάπνισμα. Και δεν εννοούμε μόνο την τεκνοποίηση. Οι άνδρες που θέλουν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν μια υγιή σεξουαλική ζωή, θα πρέπει να διακόψουν το κάπνισμα προκειμένου να μειώσουν τις πιθανότητες ανικανότητας", συμπληρώνει η Δρ Νάθανσον.